Healthy Menu untuk Penderita Penyakit Jantung

Buku "Healthy Menu Untuk Penderita Penyakit Jantung" adalah panduan diet yang dirancang khusus untuk penderita penyakit jantung. Buku ini membahas pentingnya jantung sebagai organ vital dan bagaimana menjaga kesehatannya melalui pola makan yang tepat. Sinopsis buku ini mencakup: Pilihan Menu Sehat: Buku ini menyediakan berbagai resep makanan yang disesuaikan dengan aturan diet penyakit jantung,…

Chlorella Makanan Sehat Alami

Indeks : hlm.75-76 Bibliografi : hlm.59-74 Sinopsis buku "Chlorella: Makanan Sehat Alami" adalah sebagai berikut: Buku ini membahas secara mendalam mengenai Chlorella sebagai makanan kesehatan alami. Chlorella adalah alga uniseluler hijau yang kaya nutrisi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan. Buku ini mencakup beberapa aspek penting terkait Chlorella, antara lain: Definisi Chlorella: Me…

Eat Smart in Indonesia : How to Decipher the Menu Know the Market Foods & Emb…

Sinopsis buku "Eat Smart in Indonesia: How to Decipher the Menu, Know the Market Foods & Embark on a Tasting Adventure" adalah panduan bagi pembaca untuk memahami kuliner Indonesia. Buku ini membantu dalam menafsirkan menu, mengenal makanan yang biasa ditemukan di pasar tradisional, dan memulai petualangan rasa di Indonesia.

Resep Gampang Kue Kering Murah Meriah

Sinopsis buku "Resep Gampang KUE KERING Murah Meriah" karya Prilyanti Suganti adalah sebagai berikut: Buku ini merupakan kumpulan resep variasi kue kering yang mudah dibuat dan ekonomis. Ditujukan bagi mereka yang ingin mencoba membuat kue kering sendiri di rumah, buku ini menawarkan berbagai resep mulai dari variasi kaastengels, kue kering cokelat, kue kering buah, hingga variasi kue lainnya. …

Resep Sedap Cita Rasa Daerah Food Combining : Makan Enak untuk Langsing dan S…

Buku "Food Combining: Makan Enak Untuk Langsing & Sehat" karya Wied Harry Apriadji adalah panduan mengenai pola makan Food Combining yang bertujuan untuk mencapai berat badan ideal (langsing bagi yang kelebihan berat badan, berisi bagi yang kurus) serta meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Sinopsis buku ini menjelaskan bahwa dengan menerapkan Food Combining, seseorang dapat menikmati maka…

Pendinginan Pembekuan dan Pengawetan Ikan

Bibliografi: hlm.218-220 Buku "Pendinginan Pembekuan dan Pengawetan Ikan" oleh Ir. A.S. Murniyati dan Ir. Sunarman membahas berbagai aspek teknis terkait pemilihan dan penggunaan peralatan dalam proses pendinginan, pembekuan, dan penyimpanan ikan beku. Buku ini juga menguraikan cara mempertahankan mutu ikan selama mungkin melalui pengawetan, baik secara tradisional maupun modern. Selain itu,…

Makanan Organik Hidup Sehat dengan Kembali ke Alam

Buku "Makanan Organik: Hidup Sehat dengan Kembali ke Alam" karya Dr. Henry Chang membahas tentang pentingnya mengonsumsi makanan organik dan kembali ke gaya hidup alami untuk mencapai kesehatan yang optimal. Buku ini kemungkinan besar menjelaskan manfaat makanan organik, cara-cara untuk mengadopsi pola makan sehat, dan mungkin juga tips untuk menjalani hidup yang lebih selaras dengan alam.

Pengetahuan Praktis Istilah Food & Beverage Internasional

Bibliografi : hlm.63 Sinopsis buku "Pengetahuan Praktis Istilah Food & Beverage Internasional" karya Chris Ashton adalah sebagai berikut: Buku ini memberikan pengenalan istilah-istilah asing, khususnya dalam bahasa Inggris dan Perancis, yang umum digunakan dalam pelayanan makanan dan minuman secara internasional. Cakupannya meliputi nama jabatan/petugas di bidang Food and Beverage, nama hid…

Pelaksanaan Standard Operation Producedure Di Departemen Food and Beverage

Sinopsis Buku "Pelaksanaan Standard Operation Procedure di Departemen Food and Beverage" karya Rymberthus A . Amakora Andrikus menyajikan panduan mengenai Standar Operasional Prosedur (SOP) yang digunakan dalam berbagai layanan di departemen Food and Beverage, termasuk dining service, bar service, dan kitchen service. Buku ini mencakup cara melayani tamu dengan benar, pengelolaan bagian dapur, …

Dasar-Dasar Food Product

Bibliografi : hlm.259 Buku "Dasar-Dasar Food Product: Panduan untuk Uji Kompetensi" karya Bartono P.H. SE dan Ruffino E.M. SE ini berisi dasar-dasar pengolahan makanan dan resep-resep populer yang penting untuk dikuasai, khususnya bagi mahasiswa yang mengambil program studi Tata Boga atau penggemar dunia kuliner. Buku ini mencakup berbagai aspek dasar pengolahan makanan, termasuk: Dapur d…

Manajemen Food and Beverage Service Hotel : Buku Panduan Sekolah Pariwisata d…

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-655-439-9

Deskripsi Fisik

xvi, 400 hlm.: ill.; 14 x 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 642.5 SOE m

Operasional Restoran dan Bar

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-623-228-446-3

Deskripsi Fisik

x, 110 hlm.: ill.; 17 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 642.5 FAT o

Pengetahuan Tata Hidang : Teori & Praktik

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-015-712-5

Deskripsi Fisik

x, 94 hlm.: ill.; 20 x 26 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 642.5 ARD p

Food and Beverage Cost Control

Edisi

4rd

ISBN/ISSN

978-0-471-69417-5

Deskripsi Fisik

xxxvi, 590 hlm.: ill.; 19 x 24,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 642.5 DOP f

Food Service Standards in Resorts

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-442-24717-6

Deskripsi Fisik

xiv, 244 hlm.: ill.; 15,5 x 23,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 642.5 KNI f

Food Service = Tata Hidang

Edisi

Cetakan 5 : 2000

ISBN/ISSN

979-9407-16-8

Deskripsi Fisik

vii, 340 hlm.: ill.; 14,5 x 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 642.5 RIC f

Food & Beverage Service

Edisi

4rd, 1994

ISBN/ISSN

0-340-61152-9

Deskripsi Fisik

xx, 492 hlm.: ill.; 19 x 24,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 642 LIL f

Food & Beverage Service Operational : Job Preparation

Edisi

Ed. I

ISBN/ISSN

978-979-29-3462-5

Deskripsi Fisik

vi, 248 hlm.: ill.; 18 x 25,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 641.2 MER f