Bibliogrfi: hlm. 209 Indeks: hlm.211-218 Buku "Petunjuk Praktek Pramusaji Food & Beverage Service" merupakan panduan yang berisi teori dan petunjuk praktis bagi para pramusaji hotel mengenai pekerjaan Food and Beverage Service. Kelengkapan buku ini meliputi: Materi Teoritis dan Praktis: Menyajikan teori dan panduan praktek yang relevan untuk pramusaji. Penjelasan Rinci: Dilengkapi deng…