Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=John B. Knight
Food Service Standards in Resorts
Indeks : hlm.235-242 Buku berjudul "Foodservice Standards in Resorts" dari "The L.J. Minor Foodservice Standards Series" ini kemungkinan besar membahas tentang standar-standar dan praktik terbaik dalam penyediaan layanan makanan di resor. Buku ini kemungkinan mencakup berbagai aspek operasional foodservice di lingkungan resor, seperti manajemen kualitas, kebersihan, efisiensi operasional, da…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0-442-24717-6
- Deskripsi Fisik
- xiv, 244 hlm.: ill.; 15,5 x 23,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SR 642.5 KNI f
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah