Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=M. Faturrahman Nurul Ha...
Operasional Restoran dan Bar
Glosarium: hlm.105-107 Indeks: hlm. 109-110 Bibliografi: hlm.103-104 Modul operasional restoran dan bar berisi materi pembelajaran operasional tata hidung dan pelayanan bertanding. Modul disajikan secara sistematis dengan mengulas operasional pelayanan tata hidang dan bar meliputi pengenalan peralatan dan pelayanan secara menyeluruh. Berbagai jenis peralatan dikenalkan sebagai pengetahuan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-228-446-3
- Deskripsi Fisik
- x, 110 hlm.: ill.; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SR 642.95 FAT o
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah