Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Food Service"
cover
Operasional Restoran dan Bar
Komentar Bagikan
M. Faturrahman Nurul HakimAni Wijayanti

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-228-446-3
Deskripsi Fisik
x, 110 hlm.: ill.; 17 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 642.5 FAT o

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-228-446-3
Deskripsi Fisik
x, 110 hlm.: ill.; 17 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 642.5 FAT o
cover
Pengetahuan Tata Hidang : Teori & Praktik
Komentar Bagikan
Ardjuno Wiwoho, S.SosMarina A. SofyanYati Sumiharti

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-015-712-5
Deskripsi Fisik
x, 94 hlm.: ill.; 20 x 26 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 642.5 ARD p

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-015-712-5
Deskripsi Fisik
x, 94 hlm.: ill.; 20 x 26 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 642.5 ARD p
cover
Food and Beverage Cost Control
Komentar Bagikan
Lea R. DopsonDavid K. HayesJack E. Miller

Edisi
4rd
ISBN/ISSN
978-0-471-69417-5
Deskripsi Fisik
xxxvi, 590 hlm.: ill.; 19 x 24,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 642.5 DOP f

Edisi
4rd
ISBN/ISSN
978-0-471-69417-5
Deskripsi Fisik
xxxvi, 590 hlm.: ill.; 19 x 24,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 642.5 DOP f
cover
Food Service Standards in Resorts
Komentar Bagikan
John B. KnightCharles A. Salter

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-442-24717-6
Deskripsi Fisik
xiv, 244 hlm.: ill.; 15,5 x 23,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 642.5 KNI f

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-442-24717-6
Deskripsi Fisik
xiv, 244 hlm.: ill.; 15,5 x 23,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 642.5 KNI f
cover
Food Service = Tata Hidang
Komentar Bagikan
Richard Sihite, S.Sos

Edisi
Cetakan 5 : 2000
ISBN/ISSN
979-9407-16-8
Deskripsi Fisik
vii, 340 hlm.: ill.; 14,5 x 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 642.5 RIC f

Edisi
Cetakan 5 : 2000
ISBN/ISSN
979-9407-16-8
Deskripsi Fisik
vii, 340 hlm.: ill.; 14,5 x 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 642.5 RIC f