Bibliograpgy: hlm. Index: hlm. 295-299 Buku teks The Lodging and Food Service Industry adalah pengantar komprehensif yang dirancang untuk memberikan pemahaman mendasar mengenai industri perhotelan dan layanan makanan. Sinopsis buku ini secara umum mencakup: Perspektif Sejarah: Menawarkan gambaran sejarah perkembangan industri perhotelan (hospitality) dari masa lalu hingga tren saat ini. …
Bibliography: hlm. Index: hlm. Buku The Business of Travel: Agency Operations and Administrasi adalah panduan yang membahas berbagai aspek operasional dan administrasi dalam bisnis agen perjalanan, mulai dari bagaimana mengelola layanan pelanggan, reservasi, hingga aspek keuangan dan operasional yang lebih kompleks. Buku ini menjelaskan peran agen perjalanan sebagai perantara yang mengelol…
Bibliografi: hlm. Buku "Strategi Pemasaran: Prinsip dan Penerapan" mengulas secara mendalam berbagai aspek strategi pemasaran mulai dari definisi, domain, hingga penerapan praktisnya. Buku ini membahas strategi dalam bauran pemasaran, strategi kepuasan pelanggan, strategi pasar, strategi branding, dan strategi pemasaran berdasarkan siklus hidup produk dan posisi kompetitif. Kontennya diranc…
Bibliografi: hlm. Glossary: hlm. 27-32 Buku "Hotel Courtesy: Kiat Praktis Etiket Perhotelan dilengkapi Catatan Percakapan Berbahasa Inggris" adalah panduan yang berisi tips etiket dan kesopanan dalam dunia perhotelan, termasuk cara menangani keluhan tamu dan mempelajari bahasa Inggris yang digunakan di industri perhotelan. Buku ini menyediakan panduan praktis mengenai etika dan sikap yang …
Bibliografi: hlm. Index: hlm. 283-285 Glossary: hlm Sinopsis buku Security and Loss Prevention Management adalah panduan komprehensif yang membahas manajemen keamanan dan pencegahan kerugian, mencakup strategi untuk mengurangi kerugian finansial yang disebabkan oleh berbagai risiko seperti pencurian, kebakaran, atau bencana alam. Buku ini menganalisis teori, praktik, dan hukum yang terkai…
Bibliografi: hlm. Index: hlm. 309-314 Glossary: hlm. 291-308 Buku dengan judul "Managing Hospitality Engineering Systems" (atau terkadang ditemukan dengan judul serupa seperti "The Management of Maintenance and Engineering Systems in the Hospitality Industry") membahas secara komprehensif tentang pengelolaan sistem teknik dan pemeliharaan di industri perhotelan. Buku ini menguraikan asp…
Bibliografi: Index: hlm. Glossary: hlm. Buku Purchasing for Hospitality Operations adalah panduan komprehensif yang membahas strategi dan manajemen pengadaan (pembelian) dalam industri perhotelan, mulai dari perencanaan kebutuhan, seleksi pemasok, negosiasi, hingga manajemen risiko. Sinopsisnya mencakup penerapan teknologi digital, konsep keberlanjutan, dan praktik terbaik untuk memastik…
Bibliografi: hlm. Index: hlm. 309-314 Glossary: hlm. 291-308 Sinopsis buku Managing Front Office Operations adalah panduan komprehensif yang membahas semua aspek operasional front office di hotel, mulai dari fungsi dan tujuannya, struktur organisasi, hingga prosedur dan layanan penting seperti reservasi, registrasi (check-in/check-out), layanan telepon, dan concierge. Buku ini dirancang u…
Bibiografi: hlm. Buku Manusia dan Organisasi: Perilaku Manusia adalah menjelaskan bahwa perilaku manusia adalah aspek kunci yang menentukan keberhasilan atau kegagalan sebuah organisasi. Buku ini mengkaji bagaimana perilaku individu dan kelompok, persepsi, motivasi, kepemimpinan, dan struktur organisasi saling memengaruhi satu sama lain, serta dampaknya terhadap efektivitas organisasi secara…
Bibliografi: hlm. 99 Sinopsis Buku Ajar Dasar-Dasar MICE adalah buku yang membahas industri MICE (Meeting, Incentive, Conference, Exhibition) secara komprehensif, mulai dari pengantar konsep, perencanaan, pelaksanaan, hingga evaluasi acara. Buku ini ditujukan untuk mahasiswa agar dapat memahami secara mendalam seluk-beluk MICE, meliputi pengelolaan event, logistik, anggaran, dan pendaftaran,…
Bibliografi: hlm. 159 Buku "Pengelolaan Meeting, Incentive, Conference, Exhibition (MICE)" adalah panduan komprehensif yang menjelaskan konsep, strategi, dan praktik profesional dalam manajemen acara, mulai dari perencanaan, pelaksanaan, hingga evaluasi. Buku ini membahas secara detail setiap elemen MICE, termasuk cara menangani rapat, program insentif, konferensi, dan pameran, serta faktor …
Bibliografi : hlm. 123-124 Indeks : hlm. "Hotel Courtesy" adalah buku panduan tentang sikap dan etiket kesopanan yang harus dimiliki staf hotel untuk memberikan pelayanan terbaik kepada tamu, yang bertujuan untuk meningkatkan kenyamanan dan kepuasan tamu. Buku ini menjelaskan pentingnya pelayanan prima, etika profesional, dan cara menciptakan kesan positif, serta relevan bagi para pengelol…
Bibliografi: hlm. 183-185 Index: hlm. 186-188 Buku Kesekretarisan dan Administrasi Perkantoran karya Prof. Dr. Mr. S. Prajudi Atmosudirdjo membahas peran dan fungsi sekretaris serta administrasi dalam dunia kerja. Secara ringkas, buku ini menjelaskan hal-hal berikut: Fokus ilmu administrasi: Semua pembahasan dalam buku ini, termasuk mengenai manajemen, didasarkan pada sudut pandang ilmu…
Bibliografi: hlm. Sinopsis buku "Manajemen Perjalanan Wisata" adalah tentang pengelolaan profesional dari bisnis biro perjalanan wisata, mulai dari perencanaan, pelaksanaan paket, promosi, hingga sistem operasional dan pemasaran digital. Buku ini membahas konsep-konsep kepariwisataan, tantangan manajemen, produk wisata, dan keterampilan yang diperlukan untuk mengembangkan bisnis di sektor i…
Bibliografi: hlm. Indeks: hlm. 400-402 Buku Pemasaran Langsung yang Menguntungkan (judul asli kemungkinan Profitable Direct Marketing atau serupa) yang ditulis oleh Jim Kobs, adalah panduan komprehensif mengenai penerapan dasar-dasar pemasaran langsung yang telah teruji waktu. Sinopsis buku ini secara umum mencakup hal-hal berikut: Dasar-dasar Praktis: Buku ini menyajikan dasar-dasar dan …
Bibliografi: hlm. 255-258 Buku dengan judul "Strategi dan Program Pemasaran" umumnya membahas tentang perencanaan komprehensif yang dilakukan perusahaan untuk mencapai tujuan pemasarannya, dengan menguraikan pendekatan bisnis untuk menjangkau dan melibatkan audiens targetnya. Salah satu buku yang sering dijadikan referensi dengan judul serupa adalah karangan Gregorius Chandra. Sinopsis Umum…
Bibliografi: hlm. 252-254 Buku Strategic Marketing Plan karya C.M. Lingga Purnama adalah panduan praktis untuk menyusun rencana pemasaran yang strategis dan efektif, yang membahas cara memenuhi keinginan konsumen di pasar yang kompetitif. Sinopsisnya menekankan perlunya perusahaan untuk memiliki strategi pemasaran yang matang untuk meraih tujuan bisnis dalam lingkungan yang penuh persaingan. …
Bibliografi: hlm. Buku "Kiat Pemasaran : Menghadapi Pasar yang Tak Menentu" yang ditulis oleh Regis McKenna dan diterjemahkan oleh Bambang Hartono, secara umum membahas konsep-konsep pemasaran yang relevan untuk menghadapi kondisi pasar yang tidak pasti dan selalu berubah. Fokus utama buku ini adalah memberikan panduan strategis tentang bagaimana perusahaan dapat: Memahami dan merespons tr…
Bibliografi: hlm. Sinopsis buku Manajemen Pemasaran adalah ringkasan yang menjelaskan bahwa buku tersebut berisi panduan komprehensif mengenai konsep, teori, dan praktik strategis pemasaran untuk mencapai tujuan bisnis, seperti memahami konsumen, merancang strategi, dan mengelola proses pemasaran dari perencanaan hingga evaluasi. Buku ini biasanya menjadi referensi bagi akademisi, mahasiswa, …
Bibliografi: hlm. Buku Prentice Hall One-Day MBA Bidang Pemasaran: Pendidikan Lengkap untuk Profesional yang Sibuk adalah sebuah ringkasan komprehensif yang dirancang untuk menyediakan pengetahuan inti pemasaran setara MBA dalam format yang ringkas dan mudah diakses. Fokus utama buku ini adalah memberikan wawasan praktis dan alat yang dapat segera diterapkan oleh para profesional yang sibuk…