Buku Potret Wisata Pantai: Dampak, Strategi dan Pengembangan Berkelanjutan mengulas pengembangan pariwisata bahari berbasis masyarakat yang berkelanjutan, fokus pada potensi wisata pesisir (contoh: Pantai Batu Pinagut). Buku ini membahas dampak, strategi, dan pengelolaan fasilitas, sarana, serta kearifan lokal untuk meningkatkan pariwisata secara lestari. Poin-Poin Penting Buku: Pengembangan…
Buku The Art of Banquet: Teknik Melaksanakan Operasional Banquet karya Muhammad Satrio, I Gusti Ngurah Muncar, dan Rizda Batubara merupakan panduan praktis mengenai peran krusial divisi banquet dalam industri MICE (Meeting, Incentive, Conference, Exhibition). Buku ini membahas teknik operasional, penyajian pelayanan, serta pengelolaan acara secara profesional. Poin Penting Buku: Fokus Materi:…
Perencanaan Pariwisata adalah proses komprehensif yang mengatur pengembangan destinasi wisata secara strategis, berkelanjutan, dan terpadu untuk memaksimalkan dampak positif. Buku bertema ini umumnya mencakup analisis dampak pembangunan, manajemen destinasi, keterkaitan komponen 7A, hingga strategi pemasaran untuk pariwisata yang berkualitas. Berikut adalah poin-poin penting sinopsis buku "Per…
Buku Hygiene, Sanitasi, dan K3 adalah panduan komprehensif mengenai prinsip kebersihan diri (higiene), kesehatan lingkungan (sanitasi), dan keselamatan kerja, khususnya dalam industri pariwisata/perhotelan. Buku ini bertujuan membekali pembaca dengan pengetahuan pencegahan penyakit, kecelakaan kerja, dan menciptakan lingkungan kerja yang sehat, bersih, dan aman. Poin Penting dan Isi Buku: Hig…
Buku "Digitalisasi Destinasi Ekowisata" menjelaskan bagaimana teknologi informasi dan komunikasi (TIK) digunakan untuk meningkatkan daya tarik, manajemen, dan pemasaran ekowisata secara berkelanjutan. Buku ini menyoroti integrasi teknologi untuk konservasi, pemberdayaan masyarakat lokal, dan peningkatan pengalaman wisatawan di era digital. Poin-Poin Penting dalam Buku Ini: Pemanfaatan TIK: Pe…
Geografi Pariwisata adalah cabang ilmu geografi yang mempelajari interaksi antara manusia, aktivitas perjalanan wisata, dan lingkungan geografis. Buku ini membahas bagaimana lokasi, iklim, topografi, dan budaya memengaruhi pengembangan destinasi wisata, serta dampak aktivitas pariwisata terhadap lingkungan, sosial, dan ekonomi. Berikut adalah poin-poin penting dalam buku Geografi Pariwisata: …
Buku "Mengenal Laundry" karya Pontianus Kuswiyata adalah buku panduan ilmu terapan yang membahas peran penting divisi laundry dalam operasional hotel. Buku ini fokus pada proses pencucian, penanganan linen guest room, restaurant, dan meeting room, serta teknik pencucian pakaian tamu untuk menjaga kebersihan dan kualitas. Isi: Memberikan pemahaman komprehensif mengenai alur kerja laundry di lin…
Buku Hotel Hygiene and Sanitation karya Ichwan Prastowo (2017) adalah panduan komprehensif mengenai penerapan sistem higiene (kesehatan individu) dan sanitasi (kesehatan lingkungan) di industri perhotelan. Buku ini membahas prinsip kebersihan makanan, penanganan penyakit, serta standar keamanan produk nyata (fasilitas) dan tidak nyata (kenyamanan). Poin Penting Buku Hotel Hygiene and Sanitatio…
Buku manajemen pemasaran jasa mengupas komprehensif konsep, strategi, dan tantangan pemasaran jasa, berfokus pada karakteristik unik (tak berwujud, tidak terpisahkan, berubah-ubah, mudah lenyap) dibandingkan produk fisik. Ini mencakup bauran pemasaran (7P), segmentasi, perilaku konsumen, serta teknologi/digitalisasi untuk meningkatkan kualitas layanan dan loyalitas pelanggan. Berikut adalah po…
Buku "Kunci Sukses Pemandu Wisata" (karya Yustisia Kristiana dkk.) memberikan panduan praktis dan komprehensif bagi pramuwisata untuk meningkatkan keterampilan profesional. Sinopsisnya menyoroti pentingnya peran pemandu sebagai duta bangsa dalam memberikan layanan prima, persiapan perjalanan, hingga teknik pemanduan yang efektif di tengah pesatnya perkembangan industri pariwisata. Berikut adal…
Buku "Perencanaan dan Perancangan Hotel" (contoh: karya I Made Trisna Semara) adalah panduan komprehensif yang membahas proses mendirikan hotel, mulai dari konsep, perencanaan program (programming), hingga desain fisik. Buku ini fokus pada integrasi efisiensi operasional, kenyamanan tamu, dan pemenuhan kebutuhan komersial dalam perancangan arsitektur hotel. Poin-Poin Utama Sinopsis: Pemrogram…
Buku "Stewarding" (terutama karya Wahyu Tri Hastiningsih atau buku ajar operasional sejenis) merupakan panduan komprehensif mengenai manajemen kebersihan, perawatan peralatan dapur, dan operasional stewarding di hotel/restoran. Buku ini membahas peran steward, teknik pembersihan, keamanan kerja (K3), sanitasi, higienitas, serta inventory peralatan dapur. Berikut adalah poin-poin utama yang se…
Buku "Arung Jeram: Dalam Strategi Pengembangan Wisata Olahraga" karya Muhammad Iqbal Djohan dkk membahas strategi komprehensif pengembangan sport event rafting berbasis komunitas. Buku ini menyoroti potensi arung jeram sebagai daya tarik wisata olahraga, khususnya melalui studi kasus di Kabupaten Lahat, Sumatera Selatan. Poin-Poin Penting Sinopsis: Strategi Pengembangan: Fokus pada pengemban…
Buku "Etika Pengembangan Agrowisata pada Kawasan Perbatasan Hutan Konservasi" membahas prinsip moral dan panduan praktis dalam membangun agrowisata. Fokus utamanya adalah menyelaraskan potensi wisata alam/pertanian dengan perlindungan ekosistem hutan konservasi yang rentan. Poin-Poin Utama Buku: Penyelarasan Nilai: Menekankan bahwa pengembangan agrowisata tidak boleh merusak fungsi ekologi h…
Kantor depan hotel adalah first impression dari sebuah hotel yang bertugas melayani tamu saat kedatangan. Pelayanan prima dengan standardisasi yang baik sangat diperlukan untuk meningkatkan kepuasan tamu saat menginap di hotel. Buku kebijakan dan prosedur kantor depan hotel ( Feont Office Policies and Procedures ) menjelaskan terkait dengan prosedur kerja. Kelebihan : Buku ini memiliki edi…
Buku Sistem Informasi Manajemen Pemanduan Wisata karya I Putu Hardani Hesti Duari (Penerbit Deepublish) merupakan buku ajar komprehensif yang mengintegrasikan teori manajemen dengan praktik profesional pemanduan wisata. Buku ini disusun dalam lima bab yang mencakup konsep SIM, profesi pemandu, keahlian khusus, peluang/tantangan, serta latihan soal praktis. kios-perpustakaan.jakarta.go.id, Deepu…
Buku Manajemen Audit: Meningkatkan Efektivitas dan Efisiensi Perusahaan Anda (sering dikaitkan dengan laporan/buku dari Modern Business Report, diterjemahkan oleh St. Dian Jung) adalah panduan praktis yang berfokus pada evaluasi operasional perusahaan untuk mencapai kinerja maksimal. Berikut adalah sinopsis dan poin-poin utama buku tersebut: Sinopsis Utama Buku ini membahas bagaimana audit m…
"Seni Berargumentasi dan Menang Setiap Saat" (How to Argue and Win Every Time) oleh Gerry Spence adalah panduan tentang teknik persuasi berbasis pengalaman seorang pengacara ulung. Buku ini menekankan bahwa argumen kuat muncul dari keunikan diri dan persiapan mental, bukan sekadar teknik manipulasi, untuk memenangkan perdebatan di segala situasi. Poin Penting dan Sinopsis: Argumentasi sebagai…
Buku Relationships (khususnya dari The School of Life) menekankan bahwa hubungan bukan sekadar momen romantis, melainkan usaha bersama dua individu untuk membangun keakraban, berbagi kesulitan, dan mengelola konflik. Buku ini menyoroti bahwa cinta sejati dibentuk oleh komitmen, bukan sekadar kecocokan, guna menciptakan hubungan yang sehat dan bermakna. Poin Penting Buku Relationships: Keakrab…
Buku "Kebebasan dan Kebudayaan: Gagasan tentang Masyarakat Bebas" (judul asli: Freedom and Culture), yang diterbitkan oleh Yayasan Obor Indonesia (seringkali dikaitkan dengan esai-esai dari Tibor R. Machan), adalah kumpulan tulisan yang membahas fondasi moral, politik, dan ekonomi dari masyarakat yang bebas. Berikut adalah sinopsis dan poin-poin penting buku tersebut: Fokus Utama: Buku ini m…