Bibliografi: hlm. Index: hlm. 283-285 Glossary: hlm Sinopsis buku Security and Loss Prevention Management adalah panduan komprehensif yang membahas manajemen keamanan dan pencegahan kerugian, mencakup strategi untuk mengurangi kerugian finansial yang disebabkan oleh berbagai risiko seperti pencurian, kebakaran, atau bencana alam. Buku ini menganalisis teori, praktik, dan hukum yang terkai…
Buku Akuntansi Perhotelan umumnya menyajikan panduan komprehensif mengenai pengelolaan keuangan industri perhotelan, mengintegrasikan sistem akuntansi, praktik pencatatan transaksi harian, hingga penyusunan laporan keuangan berdasarkan Uniform System of Accounts for the Lodging Industry (USALI). Buku ini bertujuan memberikan pemahaman mendalam tentang siklus keuangan hotel, mulai dari pendapata…
Buku Accounting Practices for Hotels, Motels, and Restaurants (sering kali merujuk pada karya yang membahas standar industri seperti USALI - Uniform System of Accounts for the Lodging Industry) adalah panduan komprehensif mengenai penerapan akuntansi khusus untuk industri perhotelan dan jasa makanan. Berikut adalah sinopsis dan poin-poin utama buku tersebut: Sinopsis Utama Buku ini menjelas…
Buku Pengantar Manajemen Hotel umumnya membahas konsep dasar, struktur organisasi, dan praktik manajerial dalam industri perhotelan. Sinopsisnya mencakup pengelolaan operasional penginapan, perencanaan, pengawasan jasa, hingga strategi pemasaran dan SDM untuk mencapai keuntungan. Buku ini juga menyoroti evolusi industri, teknologi, dan layanan prima. Poin-Poin Utama Sinopsis Buku Manajemen Ho…
Bibliografi: hlm. Index: hlm. 227-228 Berdasarkan judul buku "Strategic Hospitality Management" oleh Richard Teare dan Andrew Boer, sinopsisnya kemungkinan besar berkaitan dengan penerapan strategi manajemen dalam industri perhotelan atau keramahtamahan. Buku ini membahas teori dan praktik manajemen strategis yang relevan untuk sektor perhotelan, terutama berfokus pada tantangan dan peluan…
Bibliografi: hlm. Index: hlm. 309-314 Glossary: hlm. 291-308 Buku dengan judul "Managing Hospitality Engineering Systems" (atau terkadang ditemukan dengan judul serupa seperti "The Management of Maintenance and Engineering Systems in the Hospitality Industry") membahas secara komprehensif tentang pengelolaan sistem teknik dan pemeliharaan di industri perhotelan. Buku ini menguraikan asp…
Bibliografi: hlm. Index: hlm. 309-314 Glossary: hlm. 291-308 Sinopsis buku Managing Front Office Operations adalah panduan komprehensif yang membahas semua aspek operasional front office di hotel, mulai dari fungsi dan tujuannya, struktur organisasi, hingga prosedur dan layanan penting seperti reservasi, registrasi (check-in/check-out), layanan telepon, dan concierge. Buku ini dirancang u…
Bibliografi : hlm. Indeks : hlm. Sinopsis buku "Akuntansi Perhotelan: Penerapan Uniform System of Accounts for the Lodging Industry (USALI)" adalah panduan komprehensif yang menjelaskan sistem akuntansi standar untuk industri hotel (USALI), mencakup format standar, klasifikasi rekening, jurnal khusus, serta prosedur untuk menghasilkan laporan keuangan hotel (laba rugi, neraca, arus kas) dan…
Bibliografi: hlm. 99 Sinopsis Buku Ajar Dasar-Dasar MICE adalah buku yang membahas industri MICE (Meeting, Incentive, Conference, Exhibition) secara komprehensif, mulai dari pengantar konsep, perencanaan, pelaksanaan, hingga evaluasi acara. Buku ini ditujukan untuk mahasiswa agar dapat memahami secara mendalam seluk-beluk MICE, meliputi pengelolaan event, logistik, anggaran, dan pendaftaran,…
Bibliografi: hlm. Sinopsis buku Pemasaran Digital untuk Bisnis Hospitality adalah panduan praktis yang membahas strategi pemasaran digital, terutama melalui media sosial, untuk bisnis di sektor perhotelan dan pariwisata. Buku ini mencakup aspek-aspek seperti strategi media sosial, penyiapan halaman, perencanaan konten, hingga analisis konten Instagram untuk membantu bisnis menjangkau pelang…
Bibliografi: hlm. Sinopsis buku Teori & Praktik Akuntansi Perhotelan adalah buku yang mengintegrasikan teori akuntansi dengan praktik di industri perhotelan. Buku ini membahas konsep dasar akuntansi perhotelan, sistem informasi yang digunakan, hingga praktik akuntansi sehari-hari seperti pencatatan keuangan, penggunaan formulir, dan penyusunan laporan. Buku ini dirancang untuk menjadi pedoman…
Bibliografi: hlm. Buku Teori & Praktek Akuntansi Perhotelan menyajikan panduan komprehensif mengenai sistem akuntansi hotel, mengintegrasikan landasan teori dengan praktik lapangan secara rinci. Buku ini membahas konsep dasar, siklus akuntansi, formulir, jurnal, hingga laporan keuangan yang relevan untuk industri perhotelan, serta menyertakan contoh kasus nyata untuk membantu pembaca memahami…
Bibliografi: Index: Glosarium: 397-402 Buku Pemasaran Perhotelan dan Kepariwisataan membahas tentang strategi dan konsep pemasaran yang diterapkan dalam industri perhotelan dan pariwisata. Buku ini kemungkinan besar memberikan panduan tentang cara memasarkan produk dan layanan di sektor ini untuk menarik pelanggan. Buku ini juga menyajikan materi-materi seperti konsep pemasaran, strategi…
Bibliografi: Index: Glosarium: 445-450 Buku Pemasaran Perhotelan dan Kepariwisataan membahas tentang strategi dan konsep pemasaran yang diterapkan dalam industri perhotelan dan pariwisata. Buku ini kemungkinan besar memberikan panduan tentang cara memasarkan produk dan layanan di sektor ini untuk menarik pelanggan. Buku ini juga menyajikan materi-materi seperti konsep pemasaran, strategi…
Bibliograpy: hlm.
Bibliografi: hlm. 407-409 Buku "Manajemen Penyelenggaraan Hotel: Seri Manajemen Usaha Jasa Sarana Pariwisata dan Akomodasi" karya Agus Sulastiyono (diterbitkan oleh Alfabeta) merupakan panduan komprehensif mengenai manajemen di industri perhotelan. Sinopsis: Buku ini menguraikan berbagai aspek penting dalam pengelolaan hotel sebagai bagian dari usaha jasa sarana pariwisata dan akomodasi. Ma…
Bibliografi: hlm. Index: hlm. 283-291 Buku Hospitality in Motion: State of the Art in Service Management adalah sebuah publikasi yang membahas konsep-konsep terbaru dan tren inovatif dalam industri perhotelan dan manajemen layanan. Meskipun sinopsis resminya tidak tersedia secara publik, dari judul dan informasi yang ada, buku ini kemungkinan besar membahas hal-hal berikut: Pembaruan dal…
Bibliografi: hlm. 134 hlm Buku "Front Office Operational: Secret Receptionist Skills for 5 Stars Hotels" membahas tentang keterampilan rahasia yang dibutuhkan seorang resepsionis di hotel bintang 5. Buku ini menekankan bahwa resepsionis adalah "pusat saraf" dari keseluruhan operasional hotel, dan merupakan salah satu penentu kesan pertama dalam bisnis perhotelan. Sinopsis buku ini mencak…
Bibliografi: hlm. 151-153 Buku Operasional Tata Graha Hotel karya Agusnawar, A.Md. Par. adalah panduan yang membahas secara komprehensif mengenai operasional departemen housekeeping di hotel. Sinopsis buku ini meliputi: Peran penting housekeeping: Menjelaskan bahwa tata graha (housekeeping) memiliki peran vital dalam industri perhotelan karena bertanggung jawab atas kebersihan, kerapian,…
Bibliografi: hlm. 163-164 Sinopsis buku Manajemen Housekeeping Hotel karya Bagyono adalah sebagai berikut: Buku ini ditulis untuk memberikan pemahaman mendalam tentang konsep pengelolaan departemen housekeeping di hotel. Departemen housekeeping bertanggung jawab penuh atas pemeliharaan kebersihan hotel secara menyeluruh. Cakupan pekerjaan yang dibahas meliputi area umum seperti lobi, rua…