Bibliografi : hlm. 123-124 Indeks : hlm. "Hotel Courtesy" adalah buku panduan tentang sikap dan etiket kesopanan yang harus dimiliki staf hotel untuk memberikan pelayanan terbaik kepada tamu, yang bertujuan untuk meningkatkan kenyamanan dan kepuasan tamu. Buku ini menjelaskan pentingnya pelayanan prima, etika profesional, dan cara menciptakan kesan positif, serta relevan bagi para pengelol…
Bibliografi: hlm. Sinopsis buku Pemasaran Digital untuk Bisnis Hospitality adalah panduan praktis yang membahas strategi pemasaran digital, terutama melalui media sosial, untuk bisnis di sektor perhotelan dan pariwisata. Buku ini mencakup aspek-aspek seperti strategi media sosial, penyiapan halaman, perencanaan konten, hingga analisis konten Instagram untuk membantu bisnis menjangkau pelang…
Bibliografi: hlm. Buku dengan judul lengkap "Hospitality and Tourism Development and Education: Research and Practice" adalah kompilasi studi kasus reflektif dan laporan penelitian yang berfokus pada berbagai aspek pembelajaran praktis dalam bidang pendidikan perhotelan dan pariwisata secara global. Sinopsis buku tersebut mencakup poin-poin utama berikut: Tujuan Utama: Buku ini bertujuan…
Bibliografi: hlm. 205-208 Sinopsis buku "English for Professional: Food & Beverage Service" adalah buku panduan bahasa Inggris yang berfokus pada keterampilan dan pengetahuan yang dibutuhkan oleh pekerja dan siswa di industri layanan makanan dan minuman. Buku ini mencakup berbagai topik mulai dari dasar-dasar, penanganan reservasi, penyusunan meja, menjelaskan menu, hingga menangani keluhan …
Bibliografi: hlm. Buku "English for Hotel Services" adalah buku panduan yang dirancang untuk staf hotel agar dapat berkomunikasi dalam bahasa Inggris dengan tamu, mencakup berbagai topik praktis seperti proses check-in/check-out, menangani reservasi, melayani permintaan, hingga merespons keluhan. Buku ini bertujuan meningkatkan kemampuan berbahasa Inggris karyawan untuk melayani tamu asing se…
Bibliografi: hlm. 185 Buku "Analisis Laporan Keuangan Hotel" adalah panduan yang ditujukan untuk akademisi dan praktisi perhotelan untuk memahami laporan keuangan hotel. Buku ini membahas prinsip-prinsip pengelolaan uang, karakteristik industri hotel, laporan keuangan hotel (seperti laba rugi dan neraca), serta teknik analisisnya. Tujuannya adalah untuk membantu pengelola hotel menganalisis ki…
Bibliografi: hlm. 147 Sinopsis buku "Analisis Laporan Keuangan Hotel" adalah panduan bagi akademisi dan praktisi untuk memahami kondisi keuangan hotel melalui analisis laporan keuangan (seperti neraca dan laporan laba rugi) guna mengukur kinerja, efisiensi operasional, serta mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman bisnis hotel. Buku ini mengulas prinsip-prinsip pengelolaan k…
Bibliografi: hlm. Sinopsis buku Teori & Praktik Akuntansi Perhotelan adalah buku yang mengintegrasikan teori akuntansi dengan praktik di industri perhotelan. Buku ini membahas konsep dasar akuntansi perhotelan, sistem informasi yang digunakan, hingga praktik akuntansi sehari-hari seperti pencatatan keuangan, penggunaan formulir, dan penyusunan laporan. Buku ini dirancang untuk menjadi pedoman…
Bibliografi: hlm. Buku Teori & Praktek Akuntansi Perhotelan menyajikan panduan komprehensif mengenai sistem akuntansi hotel, mengintegrasikan landasan teori dengan praktik lapangan secara rinci. Buku ini membahas konsep dasar, siklus akuntansi, formulir, jurnal, hingga laporan keuangan yang relevan untuk industri perhotelan, serta menyertakan contoh kasus nyata untuk membantu pembaca memahami…
Bibliografi: Index: Glosarium: 397-402 Buku Pemasaran Perhotelan dan Kepariwisataan membahas tentang strategi dan konsep pemasaran yang diterapkan dalam industri perhotelan dan pariwisata. Buku ini kemungkinan besar memberikan panduan tentang cara memasarkan produk dan layanan di sektor ini untuk menarik pelanggan. Buku ini juga menyajikan materi-materi seperti konsep pemasaran, strategi…
Bibliografi: Index: Glosarium: 445-450 Buku Pemasaran Perhotelan dan Kepariwisataan membahas tentang strategi dan konsep pemasaran yang diterapkan dalam industri perhotelan dan pariwisata. Buku ini kemungkinan besar memberikan panduan tentang cara memasarkan produk dan layanan di sektor ini untuk menarik pelanggan. Buku ini juga menyajikan materi-materi seperti konsep pemasaran, strategi…
Bibliografi: hlm. 94 Index: hlm. 95-104 Berdasarkan hasil penelusuran, buku Kantor Depan Hotel (Front Office) karya Agustinus Darsono adalah buku panduan yang membahas seluk-beluk manajemen kantor depan di sebuah hotel. Buku ini bertujuan untuk memberikan informasi dan referensi bagi mahasiswa perhotelan serta para praktisi hotel. Buku ini membahas berbagai hal, termasuk: Organisasi dan …
Bibliograpy: hlm.
Bibliografi: hlm. 396 Buku "Manajemen Food & Beverage Service Hotel: Buku Panduan Sekolah Pariwisata dan Manajer Restoran" karya Soekresno adalah panduan yang membahas tentang manajemen makanan dan minuman (food and beverage) di hotel. Buku ini menguraikan arti penting keberadaan departemen food and beverage di hotel dan ditujukan sebagai panduan bagi mahasiswa sekolah pariwisata, supervis…
Bibliografi: hlm. 407-409 Buku "Manajemen Penyelenggaraan Hotel: Seri Manajemen Usaha Jasa Sarana Pariwisata dan Akomodasi" karya Agus Sulastiyono (diterbitkan oleh Alfabeta) merupakan panduan komprehensif mengenai manajemen di industri perhotelan. Sinopsis: Buku ini menguraikan berbagai aspek penting dalam pengelolaan hotel sebagai bagian dari usaha jasa sarana pariwisata dan akomodasi. Ma…
Bibliografi: hlm. 177 Sinopsis Buku Strategi Pemasaran Hotel Buku "Strategi Pemasaran Hotel" oleh Oka A. Yoeti kemungkinan besar membahas berbagai alat dan strategi yang digunakan untuk mempromosikan sebuah hotel, dengan tujuan utama untuk menarik tamu baru dan mempertahankan pelanggan lama. Secara umum, kelengkapan buku ini diperkirakan mencakup materi-materi berikut: Pengertian dan Tuj…
Bibliografi: hlm. 173 Buku "Hotel Snackbar: Panduan untuk Uji Kompetensi, Dilengkapi dengan Resep Snack dan Sandwich" karya Ruffino E.M, SE (bersama Bartono P.H.) ini disiapkan sebagai panduan bagi mereka yang akan menghadapi ujian kompetensi di bidang bartending dan snackbar, khususnya dalam konteks perhotelan dan pariwisata. Sinopsis: Buku ini menyoroti pentingnya kompetensi bagi lulusa…
Bibliografi: hlm. Index: hlm. 283-291 Buku Hospitality in Motion: State of the Art in Service Management adalah sebuah publikasi yang membahas konsep-konsep terbaru dan tren inovatif dalam industri perhotelan dan manajemen layanan. Meskipun sinopsis resminya tidak tersedia secara publik, dari judul dan informasi yang ada, buku ini kemungkinan besar membahas hal-hal berikut: Pembaruan dal…
Bibliografi: hlm. 134 hlm Buku "Front Office Operational: Secret Receptionist Skills for 5 Stars Hotels" membahas tentang keterampilan rahasia yang dibutuhkan seorang resepsionis di hotel bintang 5. Buku ini menekankan bahwa resepsionis adalah "pusat saraf" dari keseluruhan operasional hotel, dan merupakan salah satu penentu kesan pertama dalam bisnis perhotelan. Sinopsis buku ini mencak…
Bibliografi: hlm. 151-153 Buku Operasional Tata Graha Hotel karya Agusnawar, A.Md. Par. adalah panduan yang membahas secara komprehensif mengenai operasional departemen housekeeping di hotel. Sinopsis buku ini meliputi: Peran penting housekeeping: Menjelaskan bahwa tata graha (housekeeping) memiliki peran vital dalam industri perhotelan karena bertanggung jawab atas kebersihan, kerapian,…