Hotel Engineering

Bibliografi: hlm. 103 Buku "Hotel Engineering" karya Sujit Ghosal (atau Drs. H. Oka A. Yoeti, MBA, seperti yang tertera di sampul buku pada gambar) membahas sistem rekayasa di hotel. Buku ini mencakup konsep dasar kerja, daya, energi, dan sistem kelistrikan dasar di hotel, termasuk pengkabelan dan tindakan pencegahan keselamatan dalam menangani peralatan listrik. Selain itu, buku ini mengu…

Tourism and Catering

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-19-438824-7

Deskripsi Fisik

40 hlm.: ill.; 21 x 29,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 647.94 NEI t

Convention Sales : A Book of Readings

Bibliohragi: hlm. Berdasarkan sampul buku yang terlihat, judul buku tersebut adalah "CONVENTION SALES: A Book of Readings" yang diedit oleh Margaim Shaw. Buku ini kemungkinan besar berisi kumpulan bacaan atau artikel yang berhubungan dengan penjualan dalam konteks konvensi atau acara.

Hotel Communication Management

Bibliografi: hlm. Buku "Hotel Communication Management" membahas pengelolaan komunikasi di lingkungan hotel. Buku ini menekankan pentingnya komunikasi yang efektif bagi setiap personel hotel, mulai dari masa pendidikan hingga praktik profesional. Keberhasilan atau kegagalan pengelolaan hotel sangat dipengaruhi oleh efektivitas pengelolaan komunikasi dan informasi, terutama dalam penyampaian …

Supervision In The Hospitality Industry

Bibliografi: hlm. 373-378 Index: hlm. 379-383 Buku "Supervision in the Hospitality Industry, Second Edition" yang ditulis oleh Jack E. Miller, Mary Porter, dan Karen Eich Drummond, berfokus pada pentingnya dukungan supervisor untuk meningkatkan kinerja dan mempertahankan karyawan di industri perhotelan. Buku ini berfungsi sebagai pengantar masalah-masalah utama yang sering dihadapi dalam bi…

Hotel Supervision : Teknik Supervisi dan Uji Kompetensi untuk Pendidikan Pari…

Bibliografi: hlm. 349 Sinopsis buku "Hotel Supervision: Teknik Supervisi dan Uji Kompetensi untuk Pendidikan Pariwisata" membahas secara lengkap peranan supervisor hotel dan tantangannya sebagai manajer tingkat menengah yang berinteraksi langsung dengan para pekerja pelaksana. Buku ini menjelaskan: Peran Supervisor: Menguraikan posisi unik supervisor sebagai penghubung antara manajemen da…

Cost Control in the Hospitaly Industry

Bibliografi: hlm. Index: hlm. 375-382 Buku "Cost Control in the Hospitality Industry" membahas pengendalian biaya dalam industri perhotelan. Buku ini ideal untuk para profesional di bidang perhotelan yang mencari solusi pengendalian biaya di luar pembahasan tradisional, dengan menawarkan pandangan realistis tentang faktor-faktor penahan biaya yang mungkin terabaikan oleh penulis lain.

Managing The Guest Experience in Hospitality

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-7668-1415-7

Deskripsi Fisik

xxiv, 432 hlm.: ill.; 19 x 23,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 647.94068 FOR m

Front Office Operations : Secret Skills for Five Stars Hotel

Bibliografi: hlm. 134 hlm Buku "Front Office Operational: Secret Receptionist Skills for 5 Stars Hotels" membahas tentang keterampilan rahasia yang dibutuhkan seorang resepsionis di hotel bintang 5. Buku ini menekankan bahwa resepsionis adalah "pusat saraf" dari keseluruhan operasional hotel, dan merupakan salah satu penentu kesan pertama dalam bisnis perhotelan. Sinopsis buku ini mencak…

Pengelolaan Hotel Training : Berdasarkan Prinsip Manajemen Hotel Berbintang

Bibliografi: hlm. 155-157 Glosarium: hlm. 129-154 Buku "Pengelolaan Hotel Training: Berdasarkan Prinsip Manajemen Hotel Berbintang" yang ditulis oleh Dra. Ni Wayan Suwithi, M.M., membahas tentang manajemen dan pengelolaan hotel berbintang. Buku ini kemungkinan menguraikan prinsip-prinsip manajemen yang relevan dengan industri perhotelan, mencakup aspek-aspek seperti operasional, pemasaran, …

Buku Pintar Istilah Kantor Depan Hotel ( Hotel Front Office )

Bibliografi: hlm. Buku "Buku Pintar Istilah Kantor Depan Hotel (Hotel Front Office)" adalah buku yang berisi materi tentang bagaimana mempersiapkan diri untuk terjun dan menekuni bidang kantor depan (front office) di sebuah hotel. Buku ini juga dapat dimanfaatkan oleh para praktisi hotel sebagai bahan rujukan operasional kantor depan hotel.

Teori dan Praktik Hotel Front Office

Bibliografi: hlm. 193 Buku "Hotel Front Office" karya Bagyono adalah panduan komprehensif yang membahas berbagai aspek penting dalam operasional kantor depan (front office) di industri perhotelan. Sinopsis: Buku ini memberikan pemahaman mendalam tentang peran dan tanggung jawab front office sebagai bagian krusial dalam menciptakan pengalaman tamu yang menyenangkan dan efisien. Materi ya…

Front Office Management

Bibliografi: hlm. 425-429 Glossary: hlm. 403-424 Buku "Front Office Management" oleh Dr. Adi Soenarno membahas secara komprehensif bisnis perhotelan, khususnya fokus pada manajemen front office. Sinopsis: Buku ini menjelaskan tentang kemajuan pesat bisnis perhotelan di Indonesia seiring dengan meningkatnya jumlah hotel dan kamar. Disajikan sebagai bahan bacaan utama bagi mahasiswa, s…

Dasar-Dasar Kantor Depan Hotel

Bibliografi: hlm. 267-269 Buku "Dasar-Dasar Kantor Depan Hotel" karya Agus Sambodo dan Bagyono membahas secara komprehensif berbagai aspek operasional di departemen kantor depan (Front Office) hotel. Sinopsis: Buku ini mengupas tuntas operasional kantor depan hotel, mencakup aspek klerikal, pelayanan pelanggan (keramahan), penjualan, dan manajemen. Materi yang dibahas meliputi pengetahu…

Pengantar Operasional Kantor Depan Hotel

Bibliografi: Buku "Pengantar Operasional Kantor Depan Hotel" karya Agusnawar. Amd. Par. adalah panduan yang membahas secara komprehensif berbagai aspek operasional kantor depan (front office) dalam industri perhotelan. Sinopsis: Buku ini mengupas tuntas operasional kantor depan hotel secara profesional, efisien, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan. Materi yang dibahas mencakup: -Fu…

Pengetahuan Dasar Perhotelan

Bibliografi: hlm. 109 Buku "Pengetahuan Dasar Perhotelan" oleh AAn Surachlan Dimyati, SH. kemungkinan besar membahas dasar-dasar dan konsep-konsep kunci dalam industri perhotelan. Kemungkinan Isi Buku: Definisi dan Sejarah Hotel: Buku ini mungkin menjelaskan apa itu hotel menurut berbagai definisi, termasuk menurut para ahli seperti Drs. Agus Sulastiyono dan American Hotel and Associatio…

Manajemen Food and Beverage Service Hotel : Buku Panduan Sekolah Pariwisata d…

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-655-439-9

Deskripsi Fisik

xvi, 400 hlm.: ill.; 14 x 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 642.5 SOE m

Manajemen Hotel: Antara Teori dan Studi Kasus Manajemen Sumber Daya Manusia

Glosarium : hlm. 99-102 Bibliografi : hlm. 103-107 Pertimbangkan buku yang menawan ini sebagai intisari pengetahuan dan pengalaman yang dipetik dari belasan tahun terjun langsung dalam dunia perhotelan, bukan sekedar catatan sembarangan, namun kisah nyata yang dihadapi oleh para profesional hotel termuka yang kita kenal. Buku ini bukan hanya berisi kasus-kasus yang terjadi; teori yang disaj…

Panduan Praktis Studi Kelayakan Investasi Hotel & Resort

Edisi

Cetakan pertama: Desember 2023

ISBN/ISSN

978-623-88811-5-4

Deskripsi Fisik

x, 122 hlm.: ill.; 15,5 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 647.94068 NAW p

General Hotel Management

Edisi

Ed.1

ISBN/ISSN

978-602-453-376-2

Deskripsi Fisik

viii + 79 hml; 14 x 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 647.90468 KUS g