Bibliografi: hlm. 81 Buku "Housekeeping Operation Manual" adalah panduan yang memberikan pemahaman konsep pengelolaan departemen housekeeping di hotel. Departemen housekeeping sendiri merupakan salah satu bagian penting di hotel yang bertanggung jawab penuh terhadap pemeliharaan kebersihan hotel secara keseluruhan. Sinopsis buku ini mencakup: Konsep Dasar Housekeeping: Menjelaskan prinsip-pr…
Bibliografi : hlm.139-140 Sinopsis Buku "Pengantar Housekeeping Perhotelan" karya Aulia Fadhli berisikan informasi mengenai definisi, teknis kerja, dan pengetahuan tentang perhotelan, khususnya pada bagian tata graha atau housekeeping. Buku ini membahas tentang kebersihan sebuah hotel mulai dari area, kamar, restoran, dan lain-lain, serta menjelaskan departemen atau seksi-seksi dalam houseke…