Bibliografi: hlm. 103 Buku "Hotel Engineering" karya Sujit Ghosal (atau Drs. H. Oka A. Yoeti, MBA, seperti yang tertera di sampul buku pada gambar) membahas sistem rekayasa di hotel. Buku ini mencakup konsep dasar kerja, daya, energi, dan sistem kelistrikan dasar di hotel, termasuk pengkabelan dan tindakan pencegahan keselamatan dalam menangani peralatan listrik. Selain itu, buku ini mengu…
Bibliografi: hlm. Buku "Hotel and Motel Management and Operations" oleh William S. Gray dan Salvatore C. Miguori kemungkinan besar membahas prinsip-prinsip dan praktik-praktik yang terkait dengan pengelolaan serta operasional hotel dan motel. Berdasarkan judulnya, buku ini kemungkinan mencakup berbagai aspek seperti: Struktur organisasi dan fungsi departemen dalam bisnis perhotelan. Ma…
Bibliohragi: hlm. Berdasarkan sampul buku yang terlihat, judul buku tersebut adalah "CONVENTION SALES: A Book of Readings" yang diedit oleh Margaim Shaw. Buku ini kemungkinan besar berisi kumpulan bacaan atau artikel yang berhubungan dengan penjualan dalam konteks konvensi atau acara. Label: Ulasan Al - assisted - Diverifikasi oleh: Eka Alaina, S.I.Pust , 06 September 2025.
Bibliografi: hlm. 407-409 Buku "Manajemen Penyelenggaraan Hotel" karya Agus Sulastiyono ini membahas berbagai aspek terkait pengelolaan hotel, meliputi: -Pendahuluan: Konsep dasar pariwisata dan keunikan industri pariwisata. -Karakteristik dan Pelayanan Usaha Hotel: Menjelaskan tentang produk hotel dan konsep usaha jasa dan usaha barang. -Kantor Depan Hotel (Front Office): Mengulas fung…
Bibliografi: hlm. 287-289 Sinopsis buku "Hotel Management (Pengelolaan Hotel)" karya Richard Sihite adalah sebagai berikut: Buku ini membahas secara komprehensif tentang manajemen penyelenggaraan hotel. Cakupan materinya meliputi berbagai aspek operasional hotel, seperti pelayanan usaha hotel, pengelolaan kantor depan (Front Office), tata graha (Housekeeping), hingga laporan keuangan hotel.…
Bibliografi: hlm. 201-204 Sinopsis buku "Excellent Hotel Operation" karya Dra. Sri Larasati, M.M. mengulas secara komprehensif mengenai manajemen penyelenggaraan hotel. Buku ini membahas berbagai aspek operasional hotel, termasuk: Pelayanan Usaha Hotel: Mencakup strategi pelayanan untuk menghadapi persaingan bisnis dan mencapai kepuasan konsumen, pelanggan, karyawan, dan pemegang saham. …
Bibliografi: hlm. 134 hlm Buku "Front Office Operational: Secret Receptionist Skills for 5 Stars Hotels" membahas tentang keterampilan rahasia yang dibutuhkan seorang resepsionis di hotel bintang 5. Buku ini menekankan bahwa resepsionis adalah "pusat saraf" dari keseluruhan operasional hotel, dan merupakan salah satu penentu kesan pertama dalam bisnis perhotelan. Sinopsis buku ini mencak…
Bibliografi: hlm. Buku "Buku Pintar Istilah Kantor Depan Hotel (Hotel Front Office)" adalah buku yang berisi materi tentang bagaimana mempersiapkan diri untuk terjun dan menekuni bidang kantor depan (front office) di sebuah hotel. Buku ini juga dapat dimanfaatkan oleh para praktisi hotel sebagai bahan rujukan operasional kantor depan hotel. Label: Ulasan Al-assisted - Diverifikasi oleh: …
Bibliografi: hlm. 155-157 Glosarium: hlm. 129-154 Buku "Pengelolaan Hotel Training: Berdasarkan Prinsip Manajemen Hotel Berbintang" yang ditulis oleh Dra. Ni Wayan Suwithi, M.M., membahas tentang manajemen dan pengelolaan hotel berbintang. Buku ini kemungkinan menguraikan prinsip-prinsip manajemen yang relevan dengan industri perhotelan, mencakup aspek-aspek seperti operasional, pemasaran, …
Bibliografi: hlm. 193 Buku "Hotel Front Office" karya Bagyono adalah panduan komprehensif yang membahas berbagai aspek penting dalam operasional kantor depan (front office) di industri perhotelan. Sinopsis: Buku ini memberikan pemahaman mendalam tentang peran dan tanggung jawab front office sebagai bagian krusial dalam menciptakan pengalaman tamu yang menyenangkan dan efisien. Materi ya…
Bibliografi: hlm. 283-318 Buku "Dasar-Dasar Pembangunan Destinasi Pariwisata" karya Hery Sigit Cahyadi, yang diterbitkan oleh Graha Ilmu pada tahun 2020, membahas tentang konsep-konsep dasar pengembangan destinasi pariwisata. Sinopsis: Buku ini diharapkan dapat memberikan pemahaman mendalam mengenai konsep produk wisata yang terus berkembang. Fokus utamanya adalah komponen produk wisata s…
Bibliografi: hlm. Buku "Hotel Customer Service" karya Drs. FL. Oka A. Yocti, MBA, menguraikan tentang cara instan bagi karyawan hotel untuk bersikap dan bertindak dalam memberikan pelayanan prima kepada tamu hotel. Buku ini bertujuan untuk membantu pembaca memahami seluk-beluk usaha perhotelan serta meningkatkan keterampilan dan profesionalisme dalam pekerjaan di industri perhotelan, sehingg…
Index: hlm. 337-348 Bibliography: 334-336 Buku "Hotels and Resorts: Planning, Design, and Refurbishment" karya Fred Lawson membahas karakteristik berbagai jenis hotel berdasarkan pasar dan lokasi, serta persyaratan khusus masing-masing jenis. Buku ini juga menyoroti pentingnya pemeliharaan berkelanjutan dan renovasi siklus hidup dalam operasional hotel, serta mempertimbangkan aspek bisnisny…
Index: hlm. 885-893 Glossary: hlm. 875-883 Buku "Marketing for Hospitality and Tourism" oleh Philip Kotler, John Bowen, dan James Makens, Edisi Ketiga, membahas tentang prinsip dan praktik pemasaran yang spesifik untuk industri perhotelan dan pariwisata. Buku ini kemungkinan mencakup topik-topik seperti strategi pemasaran, segmentasi pasar, penetapan harga, promosi, dan distribusi dalam kon…
Bibliography: hlm. Index: hlm. 575-590 Buku "Introduction to Management in the Hospitality Industry" oleh Thomas F. Powers kemungkinan besar memiliki sinopsis yang mencakup pengantar manajemen di industri perhotelan, termasuk konsep-konsep dasar, prinsip-prinsip, dan praktik-praktik yang relevan. Kelengkapan Sinopsis: Pengenalan Industri Perhotelan: Gambaran umum tentang industri perho…
Bibliografi: hlm. 143 Buku "Hospitality: Secret Skills, Attitudes, and Performances for Restaurant Manager" karya A. Bambang Sujatno ditulis untuk mahasiswa yang mendalami studi perhotelan dan ingin menjadi manajer restoran yang unggul. Buku ini menguraikan secara rinci berbagai hal yang terjadi di lapangan dalam industri restoran, termasuk masalah Sistem Manajemen Makanan & Minuman berbasis…
Bibliografi: hlm. Buku "Hotel Communication Management" membahas pengelolaan komunikasi di lingkungan hotel. Buku ini menekankan pentingnya komunikasi yang efektif bagi setiap personel hotel, mulai dari masa pendidikan hingga praktik profesional. Keberhasilan atau kegagalan pengelolaan hotel sangat dipengaruhi oleh efektivitas pengelolaan komunikasi dan informasi, terutama dalam penyampaian …
Bibliografi: hlm. 349 Sinopsis buku "Hotel Supervision: Teknik Supervisi dan Uji Kompetensi untuk Pendidikan Pariwisata" membahas secara lengkap peranan supervisor hotel dan tantangannya sebagai manajer tingkat menengah yang berinteraksi langsung dengan para pekerja pelaksana. Buku ini menjelaskan: Peran Supervisor: Menguraikan posisi unik supervisor sebagai penghubung antara manajemen dan …
Bibliografi: hlm. Index: hlm. 375-382 Buku "Cost Control in the Hospitality Industry" membahas pengendalian biaya dalam industri perhotelan. Buku ini ideal untuk para profesional di bidang perhotelan yang mencari solusi pengendalian biaya di luar pembahasan tradisional, dengan menawarkan pandangan realistis tentang faktor-faktor penahan biaya yang mungkin terabaikan oleh penulis lain. L…
Bibliografi: hlm. Sulit untuk memberikan sinopsis buku ini karena informasi yang tersedia tidak cukup spesifik untuk buku "Hotel Engineering" karya D. Cha A. Yoen, MBA. Hasil pencarian tidak memberikan sinopsis yang relevan untuk buku ini. Namun, berdasarkan judulnya, buku ini kemungkinan membahas tentang aspek-aspek teknis dan rekayasa yang terkait dengan operasional dan pemeliharaan fasili…