Buku "Manajemen Pemasaran: Perspektif Asia Jilid 2" oleh Philip Kotler, Swee Hoon Ang, Siew Meng Leong, dan Chin Tiong Tan adalah adaptasi khusus dari buku teks pemasaran global terkemuka untuk konteks pasar Asia. Berikut adalah sinopsis dan fokus utama dari buku ini: 1. Inti dan Filosofi ("Jangkauan Global, Sentuhan Lokal") Buku ini menggabungkan teori pemasaran Barat yang komprehensif deng…
Bibliografi: hlm. 287-289 Sinopsis buku "Hotel Management (Pengelolaan Hotel)" karya Richard Sihite adalah sebagai berikut: Buku ini membahas secara komprehensif tentang manajemen penyelenggaraan hotel. Cakupan materinya meliputi berbagai aspek operasional hotel, seperti pelayanan usaha hotel, pengelolaan kantor depan (Front Office), tata graha (Housekeeping), hingga laporan keuangan hotel.…
Buku Manajemen Pemasaran: Perspektif Asia Jilid 1 karya Philip Kotler, Swee Hoon Ang, Siew Meng Leong, dan Chin Tiong Tian (alih bahasa Fandy Tjiptono) adalah adaptasi dari buku teks pemasaran global yang disesuaikan khusus dengan karakteristik unik pasar Asia. Berikut adalah sinopsis dan poin penting dari buku tersebut: Sinopsis Utama Buku ini menyajikan kerangka kerja komprehensif mengena…
Berdasarkan hasil pencarian, buku dengan judul "Strategi Baru Manajemen Pemasaran" (seringkali merujuk pada karya A. Usmara) membahas pendekatan kontemporer dalam dunia pemasaran. Berikut adalah sinopsis dan poin-poin utama buku tersebut: Fokus Utama: Buku ini menelaah peralihan dari manajemen pemasaran konvensional menuju strategi yang lebih dinamis, inovatif, dan berorientasi pada nilai-nil…
Reference: hlm. 310-311 Index: hlm. 312 Buku Marketing in Hospitality and Tourism fokus pada pemasaran di industri perhotelan dan pariwisata dengan pendekatan yang berorientasi pada konsumen. Tujuannya adalah untuk membantu para pelaku bisnis menemukan, mempertahankan, dan meningkatkan jumlah pelanggan yang menguntungkan. Secara ringkas, buku ini membahas hal-hal berikut: -Pemasaran yan…
Buku Manajemen Strategik: Konsep dan Kasus (umumnya oleh Suwarsono Muhammad) adalah buku ajar komprehensif yang membahas seni dan ilmu merumuskan, mengimplementasikan, serta mengevaluasi strategi bisnis. Buku ini menonjolkan penyederhanaan konsep teoritis melalui ilustrasi cerita, studi kasus bisnis di Indonesia, dan analisis keunggulan bersaing. Fitur dan Fokus Utama Buku: Kombinasi Teori & …
Buku "Supervision: The Direction of People at Work" yang ditulis oleh W. Richard Plunkett adalah panduan praktis dan komprehensif mengenai manajemen tingkat pertama (supervisi) di lingkungan kerja. Berikut adalah sinopsis dan poin-poin penting dari buku tersebut: Tujuan Utama: Buku ini dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam tentang peran seorang supervisor. Fokus utamanya adalah bagaim…
"The Business of Hotels" oleh S. Medlik dan Hadyn Ingram adalah buku panduan komprehensif yang mengupas operasional perhotelan komersial, berfokus pada manajemen uang, pasar, dan sumber daya manusia. Buku ini menyajikan analisis mendalam mengenai operasional hotel global, menyajikan data, dan studi kasus dari berbagai sumber industri terkemuka. Poin-poin Penting Buku Ini: Fokus Operasional: M…
Index: hlm. 321-330 Berdasarkan buku Human Resource Management in the Hospitality Industry karya Frank M. Go, Mary L. Monachello, dan Tom Baum, berikut adalah ringkasan sinopsis dan kelengkapan isinya: Sinopsis Buku ini mengupas tuntas berbagai isu penting dalam manajemen sumber daya manusia di industri perhotelan, termasuk: Seleksi: Bagaimana proses rekrutmen dan seleksi karyawan di in…
Buku Manajemen Keuangan Edisi 4 (seringkali oleh Indriyo Gitosudarmo & Basri atau buku ajar serupa) menyajikan panduan komprehensif mengenai konsep dasar pengelolaan dana perusahaan. Buku ini membahas fungsi manajer keuangan, perencanaan keuangan, pengelolaan aset, struktur modal, hingga keputusan investasi untuk mencapai profitabilitas maksimal. Poin-Poin Penting Sinopsis: Tujuan Utama: Memb…
Buku "Sistem Informasi untuk Pengambilan Keputusan" (umumnya karya Sondang P. Siagian) membahas peran strategis Sistem Informasi Manajemen (MIS) dalam mendukung efektivitas proses pengambilan keputusan di sektor publik maupun swasta. Buku ini mengulas transisi ke era informasi, pemanfaatan teknologi, dan bagaimana sistem informasi mengolah data menjadi keputusan yang akurat. Berikut adalah poi…
Manajemen Marketing Perhotelan adalah ilmu strategis yang berfokus pada perencanaan, analisis, dan penerapan taktik untuk memasarkan jasa hotel, meningkatkan hunian, serta membangun citra merek demi kepuasan tamu dan keuntungan maksimal. Ini mencakup manajemen harga, promosi, dan komunikasi untuk menciptakan nilai tambah. Dengan demikian, buku ini merupakan panduan bagi pelaku industri untuk …
Glossary: hlm. 221-224 Marketing for the hospitality industry is essential reading for all students wishing to join today's competitive, business-orientated hospitality industry. The book relates key marketing concepts such as market planning and strategy, identifying customer needs, marketing and sales methods, market positioning and segmentation and product life cycles; to all areas of the…
Kantor depan hotel adalah first impression dari sebuah hotel yang bertugas melayani tamu saat kedatangan. Pelayanan prima dengan standardisasi yang baik sangat diperlukan untuk meningkatkan kepuasan tamu saat menginap di hotel. Buku kebijakan dan prosedur kantor depan hotel ( Feont Office Policies and Procedures ) menjelaskan terkait dengan prosedur kerja. Kelebihan : Buku ini memiliki edi…
Buku berjudul "Tantangan Penguatan SDM Pariwisata di Era Adaptasi Kebiasaan Baru" (diterbitkan oleh LP2M STP AMPTA, 2022) merupakan prosiding seminar nasional yang menghimpun pemikiran akademisi dan praktisi mengenai manajemen sumber daya manusia di sektor pariwisata pasca pandemi Covid-19. Sinopsis dan Inti Buku: Buku ini berfokus pada upaya membangkitkan kembali sektor pariwisata Indonesia…
Bibliografi: 429-458 Glossary: hlm. 459-471 Index: hlm. 472-480 Buku "Tourism Management" karya David Weaver dan Laura Lawton membahas tentang kompleksitas sistem pariwisata untuk mempersiapkan calon manajer menghadapi tantangan dan tanggung jawab dalam industri yang beragam ini. Buku ini berfokus pada pentingnya keberlanjutan dalam pariwisata, yang mencakup tiga aspek utama: ekonomi, li…
Buku Hospitality Guidelines Series: Human Resources & Development (karya Ilie Gabriel Wantah) adalah panduan praktis yang ditujukan bagi staf hotel untuk meningkatkan keterampilan dan pemahaman mengenai manajemen sumber daya manusia di industri perhotelan. Buku ini memfokuskan diri pada tugas-tugas HRD, manajemen SDM, dan pengembangan staf. Poin Penting dan Sinopsis: Panduan Praktis: Buku ini…
Buku "Siklus Pengadaan Barang: Aplikasi di Perhotelan dan Restoran" karya Nyoman Suarsana adalah panduan praktis mengenai prosedur pengadaan barang operasional. Buku ini membahas sistem pembelian (kontrak/harian), struktur organisasi, siklus dokumen, serta proses penerimaan dan penyimpanan barang secara efisien dan benar. Poin Penting Bahasan Buku: Prosedur Pembelian: Membahas sistem kontrak…
Buku Manajemen Produksi: Perencanaan dan Pengendalian Produksi membahas metode meningkatkan efisiensi sistem produksi dengan menyeimbangkan kapasitas produksi dan permintaan pasar. Buku ini mencakup perencanaan agregat, peramalan permintaan, manajemen persediaan, penjadwalan kerja, hingga pengendalian material untuk memastikan operasional manufaktur berjalan efektif dan efisien. Pokok Bahasan …
Buku "Hubungan Industrial: Sebuah Pengantar" yang ditulis oleh John Suprihanto (diterbitkan oleh BPFE-Yogyakarta) merupakan buku ajar dasar yang membahas interaksi kompleks antara pelaku proses produksi, yaitu pekerja/serikat pekerja, pengusaha (manajemen), dan pemerintah. Berikut adalah sinopsis dan poin-poin penting isi buku tersebut: Fokus Utama: Buku ini memberikan pemahaman mendasar meng…