Bibliografi: hlm. Buku "English for Hotel Services" adalah buku panduan yang dirancang untuk staf hotel agar dapat berkomunikasi dalam bahasa Inggris dengan tamu, mencakup berbagai topik praktis seperti proses check-in/check-out, menangani reservasi, melayani permintaan, hingga merespons keluhan. Buku ini bertujuan meningkatkan kemampuan berbahasa Inggris karyawan untuk melayani tamu asing se…
Bibliografi: hlm. 396 Buku "Manajemen Food & Beverage Service Hotel: Buku Panduan Sekolah Pariwisata dan Manajer Restoran" karya Soekresno adalah panduan yang membahas tentang manajemen makanan dan minuman (food and beverage) di hotel. Buku ini menguraikan arti penting keberadaan departemen food and beverage di hotel dan ditujukan sebagai panduan bagi mahasiswa sekolah pariwisata, supervis…