Ditapis dengan
Hospiitality : Secret Skills, Attitudes, and Performances for Restaurant Manager
Bibliografi: hlm. 143 Buku "Hospitality: Secret Skills, Attitudes, and Performances for Restaurant Manager" karya A. Bambang Sujatno ditulis untuk mahasiswa yang mendalami studi perhotelan dan ingin menjadi manajer restoran yang unggul. Buku ini menguraikan secara rinci berbagai hal yang terjadi di lapangan dalam industri restoran, termasuk masalah Sistem Manajemen Makanan & Minuman berbasis…
- Edisi
- Ed.1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-2673-6
- Deskripsi Fisik
- x + 150 hlm.; 16 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SR 647.95 BAM h
Polusi Air & Udara
Sinopsis buku "Polusi Air & Udara" karya Srikandi Fardiaz adalah sebagai berikut: Buku ini memberikan informasi mendalam mengenai berbagai aspek pencemaran lingkungan, khususnya air dan udara. Cakupan Materi: Buku ini menjelaskan jenis-jenis polutan yang ditemukan di air dan udara, termasuk sumber-sumber polutan tersebut dan bagaimana penyebarannya di lingkungan. Dampak Polutan: Dijelaskan pul…
- Edisi
- Cetakan ke-9
- ISBN/ISSN
- 979-413-770-7
- Deskripsi Fisik
- 192 hlm.: ill.; 14,5 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SR 628.5 SRI p
Penanganan Limbah Industri Pangan
Limbah industri pangan dapat menimbulkan masalah dalam penangananya, karena mengandung sejumlah besar korbihidrat, pretein , lemak , garam-garam mineral dan juga sisa-sisa bahan-bahan kimia yang dipergunakan dalam proses pengelolahan dan pembersih
- Edisi
- Cetakan ke-9
- ISBN/ISSN
- 979-413-769-3
- Deskripsi Fisik
- 184 hlm.: ill.; 14,5 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SR 628.5 BET p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah