Eat Smart in Indonesia : How to Decipher the Menu Know the Market Foods & Emb…

Sinopsis buku "Eat Smart in Indonesia: How to Decipher the Menu, Know the Market Foods & Embark on a Tasting Adventure" adalah panduan bagi pembaca untuk memahami kuliner Indonesia. Buku ini membantu dalam menafsirkan menu, mengenal makanan yang biasa ditemukan di pasar tradisional, dan memulai petualangan rasa di Indonesia.

Resep Gampang Kue Kering Murah Meriah

Sinopsis buku "Resep Gampang KUE KERING Murah Meriah" karya Prilyanti Suganti adalah sebagai berikut: Buku ini merupakan kumpulan resep variasi kue kering yang mudah dibuat dan ekonomis. Ditujukan bagi mereka yang ingin mencoba membuat kue kering sendiri di rumah, buku ini menawarkan berbagai resep mulai dari variasi kaastengels, kue kering cokelat, kue kering buah, hingga variasi kue lainnya. …

Aneka Resep Olahan Ikan & Seafood : Koleksi Resep Mr. CHEF

Sinopsis buku "Aneka Resep Olahan Ikan & Seafood Koleksi Resep Mr. CHEF" adalah buku panduan yang berisi berbagai resep masakan olahan ikan dan seafood. Buku ini bertujuan untuk membantu pembaca menghasilkan hidangan ikan dan seafood yang lezat di rumah. Detail Sinopsis: Isi Resep: Buku ini menyajikan beragam menu praktis dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Keunggulan: Dilengkapi dengan ta…

30 Resep Brownies Lezat

sinopsi Buku "30 Resep Brownies Lezat" karya Anti Aprilianti Suganti adalah buku resep yang berfokus pada hidangan brownies. Buku ini menyajikan berbagai resep brownies yang lezat dan mudah dibuat, dengan tujuan menghasilkan brownies yang nikmat dan menggugah selera.

The International Meatball

Buku "The International Meatball Cookbook" adalah buku resep yang berfokus pada hidangan bakso dari berbagai belahan dunia. Buku ini menyajikan lebih dari 70 resep bakso yang bervariasi, mulai dari hidangan pembuka, sandwich, sup, semur, pasta, hingga kaserol. Isi buku meliputi: Resep Tradisional: Termasuk resep klasik seperti Spaghetti & Meatballs, Spicy Meatball Sandwiches, dan Italian-Style …

Resep Sedap Cita Rasa Daerah Food Combining : Makan Enak untuk Langsing dan S…

Buku "Food Combining: Makan Enak Untuk Langsing & Sehat" karya Wied Harry Apriadji adalah panduan mengenai pola makan Food Combining yang bertujuan untuk mencapai berat badan ideal (langsing bagi yang kelebihan berat badan, berisi bagi yang kurus) serta meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Sinopsis buku ini menjelaskan bahwa dengan menerapkan Food Combining, seseorang dapat menikmati maka…

Pendinginan Pembekuan dan Pengawetan Ikan

Bibliografi: hlm.218-220 Buku "Pendinginan Pembekuan dan Pengawetan Ikan" oleh Ir. A.S. Murniyati dan Ir. Sunarman membahas berbagai aspek teknis terkait pemilihan dan penggunaan peralatan dalam proses pendinginan, pembekuan, dan penyimpanan ikan beku. Buku ini juga menguraikan cara mempertahankan mutu ikan selama mungkin melalui pengawetan, baik secara tradisional maupun modern. Selain itu,…

Pengetahuan Praktis Istilah Food & Beverage Internasional

Bibliografi : hlm.63 Sinopsis buku "Pengetahuan Praktis Istilah Food & Beverage Internasional" karya Chris Ashton adalah sebagai berikut: Buku ini memberikan pengenalan istilah-istilah asing, khususnya dalam bahasa Inggris dan Perancis, yang umum digunakan dalam pelayanan makanan dan minuman secara internasional. Cakupannya meliputi nama jabatan/petugas di bidang Food and Beverage, nama hid…

Alergi Makanan

Sinopsis Buku "Alergi Makanan" yang diedit oleh Moh. Djuffrie adalah sebuah karya yang mengulas secara komprehensif mengenai alergi makanan. Buku ini membahas berbagai aspek terkait alergi makanan, termasuk latar belakang ilmiah terjadinya alergi, jenis-jenis makanan yang berpotensi menjadi alergen, serta gejala klinis yang muncul pada berbagai sistem tubuh seperti saluran cerna, kulit, saluran…

Let's Eat

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

132 hlm.: ill.; 24 x 17 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 642 HAY l

Makanan & Minuman Atasi Pegal-Linu

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-655-459-3

Deskripsi Fisik

56 hlm.: ill.; 25 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 641.3 HEM m

The Creative Art of Garnishing : Over 130 Exciting and Easy-to0follow Ideas H…

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-86101-453-7

Deskripsi Fisik

170 hlm.: ill.; 21 x 26,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 641.819 STA t

Pengetahuan Dasar Pelayanan Makanan dan Minuman

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

viii, 78 hlm.: ill.; 14 x 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 642 HAM p

Pengetahuan Bahan Makanan

Edisi

cet.1

ISBN/ISSN

978-602-475-075-6

Deskripsi Fisik

viii + 122 hlm; 14 x 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 641.3 SYA p