Text

Hotel Snackbar : Panduan untuk Uni Kompetensi

---

Bibliografi: hlm. 173

Buku "Hotel Snackbar: Panduan untuk Uji Kompetensi, Dilengkapi dengan Resep Snack dan Sandwich" karya Ruffino E.M, SE (bersama Bartono P.H.) ini disiapkan sebagai panduan bagi mereka yang akan menghadapi ujian kompetensi di bidang bartending dan snackbar, khususnya dalam konteks perhotelan dan pariwisata.
Sinopsis:
Buku ini menyoroti pentingnya kompetensi bagi lulusan pendidikan perhotelan-pariwisata agar dapat bersaing di dunia kerja. Dengan banyaknya lowongan di kafe, restoran, dan hotel, memiliki kompetensi dalam bidang bartending dan snackbar menjadi krusial untuk mendapatkan pekerjaan. Oleh karena itu, buku ini hadir untuk membekali pembaca dengan standar keterampilan yang dibutuhkan dalam mempersiapkan dan menyajikan snack serta sandwich, sehingga mereka siap menghadapi uji kompetensi dan meraih peluang kerja di industri hospitality.

Label: Ulasan AI-assisted diverifikasi ole Eka Alanina, S.I.Pust. 26 September 2025

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 641.3 BAR h

Penerbit

Yogyakarta : Andi Offset., s.a

Deskripsi Fisik

x + 182 him.: ill.; 16 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-763-615-1

Klasifikasi

641.3

Tipe Isi

text

Tipe Media

unmediated

Tipe Pembawa

volume

Edisi

Ed.1

Subjek

Food
Hotels
Snackbar

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Bartono P.H., SE

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar