Text

Manajemen Food and Beverage Service Hotel : Buku Panduan Sekolah Pariwisata dan Manajer Restoran

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 642.5 SOE m

Penerbit

Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama., 2000

Deskripsi Fisik

xvi, 400 hlm.: ill.; 14 x 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-655-439-9

Klasifikasi

642.5

Tipe Isi

text

Tipe Media

unmediated

Tipe Pembawa

volume

Edisi

-

Subjek

service hotel
manajemen hotel
Penghidangan Makanan
Meals in Public Eating Place
Food and Beverage

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Soekresno

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar