Image of Banquet Operation : Kiat Jitu Mengelola Banquet
Penanda Bagikan

Text

Banquet Operation : Kiat Jitu Mengelola Banquet

Buku ini sangat bermanfaat bagi para praktisi di banquet hotel (baik operasional maupun staf), pihak manajemen hotel, pihak restoran dan kafe, serta siapa saja yang berkecimpung di dunia penyelenggaraan acara. Buku ini menjelaskan peran penting banquet dalam industri MICE, mulai dari penyediaan ruangan, makanan, layanan, hingga koordinasi logistik acara untuk menciptakan pengalaman terbaik bagi peserta. Selain itu, buku ini juga membahas tren terkini dan tantangan yang dihadapi industri banquet, memberikan wawasan berharga bagi para profesional perhotelan dan manajemen acara.

Label Ulasan Al-assisted - Diverifikasi oleh: Eka Alaina, S,I,Pust , 13 September 2025

Ketersediaan
#
Perpustakaan Lantai 2 (600) SR 642.4 SUW b c.1
SR11.1990
Tersedia
#
Perpustakaan Lantai 2 (600) SR 642.4 SUW b c.2
SR11.1991
Tersedia
#
Perpustakaan Lantai 2 (600) SR 642.4 SUW b c.4
SR11.1993
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 642.4 SUW b
Penerbit
Jakarta : Esensi Erlangga Group.,
Deskripsi Fisik
xiii, 160 hlm.: ill.; 20 x 26 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-075-511-6
Klasifikasi
642.4
Tipe Isi
text
Tipe Media
unmediated
Tipe Pembawa
volume
Edisi
-
Subjek
Banquet
Perjamuan Makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar