Bibliografi: hlm. 153-158 Buku "Kuliner Jawa dalam Serat Centhini" mengulas beragam kuliner Jawa yang tercatat dalam Serat Centhini, sebuah karya sastra Jawa kuno yang kaya akan aspek budaya. Buku ini membahas berbagai jenis makanan dan minuman, termasuk tumpeng, sayur, lauk pauk, minuman, buah-buahan, dan jajanan atau kue, yang disajikan dalam berbagai konteks seperti jamuan, pesta, atau up…
Buku ini mengangkat materi dari maskah kuna jawa berjudul serat primbon jawi jilid 1 yang terdiri dari 4 jilid. Di dalamnya berisi 1734 resep pengobatan tradisional jawa, untuk berbagai macam jenis penyakit. Buku ini khusus mengkaji serat primbon racikan jampi jawi jilid 1. Dalam serat primbon racikan jampi jawi jilid 1 berisi 455 resep. Tulisan ini mengangkat pengobatan tradisional dalam serat…