Bibliography: hlm. Index: Sinopsis dari buku "Hotel Management and Operations" oleh Denney G. Rutherford adalah sebagai berikut: Buku ini memberikan gambaran nyata mengenai setiap aspek utama dalam manajemen dan operasional hotel. Edisi ketiga dari "Hotel Management and Operations" ini membantu pembaca untuk mengembangkan pengetahuan yang luas dan keterampilan analitis yang diperlukan u…