Indeks: hlm. 349-355 Buku "Hospitality Retail Management: A Unit Manager's Guide" oleh Conrad Lashley adalah panduan praktis bagi mahasiswa dan manajer tentang pengelolaan unit dalam organisasi ritel perhotelan. Buku ini membahas bagaimana pelanggan mengandalkan rantai hotel, restoran, atau pub tertentu untuk memberikan tingkat layanan dan lingkungan yang sama di seluruh cabang. Label: Ul…