Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Ani Wijayanti"
cover
Operasional Restoran dan Bar
Komentar Bagikan
M. Faturrahman Nurul HakimAni Wijayanti

Glosarium: hlm.105-107 Indeks: hlm. 109-110 Bibliografi: hlm.103-104 Modul operasional restoran dan bar berisi materi pembelajaran operasional tata hidung dan pelayanan bertanding. Modul disajikan secara sistematis dengan mengulas operasional pelayanan tata hidang dan bar meliputi pengenalan peralatan dan pelayanan secara menyeluruh. Berbagai jenis peralatan dikenalkan sebagai pengetahuan …

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-228-446-3
Deskripsi Fisik
x, 110 hlm.: ill.; 17 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 642.95 FAT o
cover
Kantor Depan Hotel
Komentar Bagikan
Ani WijayantiErlangga Brahmanto

Glosarium: hlm. 115-124 Indeks: hlm. 125-127 Bibliografi: hlm. 113 Berdasarkan sampul dan informasi yang tersedia, buku Kantor Depan Hotel karya Ani Wijayanti dan Erlangga Brahmanto dari penerbit Graha Ilmu (terbitan 2020) membahas secara rinci mengenai departemen kantor depan atau front office di hotel. Sinopsis Buku ini menjelaskan bahwa departemen kantor depan adalah divisi kunci y…

Edisi
Edisi Pertama, Cetakan Pertama 2020
ISBN/ISSN
978-623-228-444-9
Deskripsi Fisik
x, 130 hlm.: ill.; 17 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 647.94068 ANI k