Buku Pengantar Manajemen Hospitality (seperti karya Hermawan et al., 2018) menyoroti bahwa hospitality bukan sekadar keramahtamahan, melainkan seni dan ilmu melayani pelanggan sepenuh hati, membangun hubungan emosional, serta memberikan pengalaman berkesan. Buku ini membahas aspek teknis, konseptual, dan operasional layanan untuk memuaskan kebutuhan dasar dan aktualisasi diri pelanggan. Poin-P…