Bibliografi: hlm. 269-270 Sinopsis buku Bartending & Mixology karya I Gusti Nyoman Wiantara adalah sebagai berikut: Buku ini diterbitkan untuk mendukung peningkatan pengetahuan tentang bar dan minuman bagi para praktisi di industri perhotelan. Isinya mengupas tuntas segala hal terkait bar, mulai dari minuman beralkohol hingga non-alkohol. Pembahasan juga mencakup aturan-aturan dasar dala…