Bibliografi: hlm. 396 Buku "Manajemen Food & Beverage Service Hotel: Buku Panduan Sekolah Pariwisata dan Manajer Restoran" karya Soekresno adalah panduan yang membahas tentang manajemen makanan dan minuman (food and beverage) di hotel. Buku ini menguraikan arti penting keberadaan departemen food and beverage di hotel dan ditujukan sebagai panduan bagi mahasiswa sekolah pariwisata, supervis…
Bibliografi: hlm. 259-260 Buku Manajemen Sumber Daya Manusia karya Faustino Cardoso Gomes membahas berbagai aspek penting dalam pengelolaan sumber daya manusia secara mendalam. Secara umum, buku ini mencakup topik-topik berikut: Ruang Lingkup MSDM: Buku ini menjelaskan secara terperinci ruang lingkup manajemen sumber daya manusia. Fungsi-fungsi MSDM: Dibahas juga mengenai analisis dan kl…
Bibliografi: hlm. 182-183 Buku Manajemen Sumber Daya Manusia oleh Hj. Ike Kusdyah Rachmawati membahas secara lengkap mengenai sumber daya manusia. Buku ini disusun sebagai bahan ajar dan referensi untuk mahasiswa. Topik yang dibahas mencakup berbagai aspek manajemen sumber daya manusia, seperti konsep dasar, tujuan, strategi pengembangan, perencanaan, rekrutmen, seleksi, dan penempatan tenag…
Bibliografi: hlm. 273-275 Buku Manajemen Sumber Daya Manusia karya Drs. H. Malayu S.P. Hasibuan merupakan salah satu buku referensi utama di bidang manajemen sumber daya manusia di Indonesia. Buku ini menjelaskan bahwa manajemen sumber daya manusia (MSDM) adalah ilmu dan seni dalam mengatur hubungan serta peran tenaga kerja agar dapat bekerja secara efektif dan efisien. Inti dari buku ini …
Bibliografi: 429-458 Glossary: hlm. 459-471 Index: hlm. 472-480 Buku "Tourism Management" karya David Weaver dan Laura Lawton membahas tentang kompleksitas sistem pariwisata untuk mempersiapkan calon manajer menghadapi tantangan dan tanggung jawab dalam industri yang beragam ini. Buku ini berfokus pada pentingnya keberlanjutan dalam pariwisata, yang mencakup tiga aspek utama: ekonomi, li…
Bibliografi: hlm225-233 Buku Service Management: Mewujudkan Layanan Prima karya Fandy Tjiptono berfokus pada pentingnya membangun layanan prima dalam sebuah organisasi. Buku ini menekankan bahwa layanan ( service ) bukan hanya sekadar pelengkap produk yang ditawarkan, tetapi juga menjadi kunci diferensiasi yang penting bagi setiap perusahaan. Buku ini membahas berbagai topik, termasuk: M…
Bibliografi: hlm. 409-422 Buku Service Management: Mewujudkan Layanan Prima karya Fandy Tjiptono berfokus pada pentingnya membangun layanan prima dalam sebuah organisasi. Buku ini menekankan bahwa layanan ( service ) bukan hanya sekadar pelengkap produk yang ditawarkan, tetapi juga menjadi kunci diferensiasi yang penting bagi setiap perusahaan. Buku ini membahas berbagai topik, termasuk: …
Bibliografi: hlm. Index: hlm. 363-378 Berdasarkan informasi yang ditemukan, buku Intisari Pemasaran: Sebuah Ancangan Manajerial Global karya McCarthy dan Perreault membahas berbagai aspek dalam manajemen pemasaran. Materi yang dibahas dalam buku ini mencakup: Pengecer dan perencanaan strategis mereka. Pedagang besar dan perencanaan strategis mereka. Promosi, yang meliputi penjualan tatap…
Bibliografi: hlm. 91-92 Buku Office Administration Practice: Cara Mudah dan Praktis Memahami Rutinitas Perkantoran adalah buku yang membahas teori dan praktik administrasi perkantoran. Buku ini terdiri dari delapan bab pembahasan yang mencakup berbagai aspek penting dalam rutinitas perkantoran. Beberapa topik utama yang dibahas dalam buku ini antara lain: Etika kantor Tata ruang kantor …
Bibliografi: hlm. 219-220 Buku "Manajemen Kapal Niaga: Teori, Aplikasi & Peluang-Peluang Bisnis" ini membahas secara mendalam mengenai berbagai aspek dalam dunia pelayaran niaga di Indonesia. Berdasarkan hasil pengalaman dan penelitian bertahun-tahun, buku ini menyajikan pemahaman komprehensif mengenai teori, aplikasi, serta potensi bisnis di sektor manajemen kapal niaga. Secara umum, buku i…
Bibliografi: hlm. 207-209 Buku "Manajemen Pelayanan Umum di Indonesia" karya Drs. H.A.S. Moenir merupakan referensi penting yang membahas secara mendalam tentang konsep, prinsip, dan praktik manajemen dalam penyelenggaraan pelayanan publik di Indonesia. Sinopsis: Buku ini menguraikan esensi dan urgensi manajemen pelayanan umum sebagai upaya untuk mewujudkan pelayanan publik yang prima dan…
Bibliografi: hlm. 407-409 Buku "Manajemen Penyelenggaraan Hotel: Seri Manajemen Usaha Jasa Sarana Pariwisata dan Akomodasi" karya Agus Sulastiyono (diterbitkan oleh Alfabeta) merupakan panduan komprehensif mengenai manajemen di industri perhotelan. Sinopsis: Buku ini menguraikan berbagai aspek penting dalam pengelolaan hotel sebagai bagian dari usaha jasa sarana pariwisata dan akomodasi. Ma…
Bibliografi: hlm. 177 Sinopsis Buku Strategi Pemasaran Hotel Buku "Strategi Pemasaran Hotel" oleh Oka A. Yoeti kemungkinan besar membahas berbagai alat dan strategi yang digunakan untuk mempromosikan sebuah hotel, dengan tujuan utama untuk menarik tamu baru dan mempertahankan pelanggan lama. Secara umum, kelengkapan buku ini diperkirakan mencakup materi-materi berikut: Pengertian dan Tuj…
Judul Asli: The General Manager Bibliografi: hlm. 213-218 Indeks: 219-222 Berdasarkan gambar sampul buku dan penelusuran, buku tersebut berjudul "The General Managers" karya John P. Kotter. Berikut adalah sinopsis buku "The General Managers" oleh John P. Kotter: Dalam studi yang belum pernah terjadi sebelumnya tentang eksekutif terkemuka Amerika ini, John Kotter membongkar gagasan mana…
Bibliografi: hlm. Index: hlm. 283-291 Buku Hospitality in Motion: State of the Art in Service Management adalah sebuah publikasi yang membahas konsep-konsep terbaru dan tren inovatif dalam industri perhotelan dan manajemen layanan. Meskipun sinopsis resminya tidak tersedia secara publik, dari judul dan informasi yang ada, buku ini kemungkinan besar membahas hal-hal berikut: Pembaruan dal…
Bibliografi: hlm. 134 hlm Buku "Front Office Operational: Secret Receptionist Skills for 5 Stars Hotels" membahas tentang keterampilan rahasia yang dibutuhkan seorang resepsionis di hotel bintang 5. Buku ini menekankan bahwa resepsionis adalah "pusat saraf" dari keseluruhan operasional hotel, dan merupakan salah satu penentu kesan pertama dalam bisnis perhotelan. Sinopsis buku ini mencak…
Index: hlm. 355-361 Berdasarkan gambar, sinopsis buku "Team Power: Managing Human Resources in the Hospitality Industry" oleh Noel C. Cullen adalah sebagai berikut: Fokus utama: Buku ini secara khusus berfokus pada kompleksitas manajemen sumber daya manusia (SDM) di industri perhotelan. Pendekatan baru: Buku ini memperkenalkan pendekatan baru yang menuntut para manajer untuk berpikir secar…
Bibliografi: hlm. 407-409 Buku Manajemen Edisi 2 karya T. Hani Handoko membahas konsep-konsep dasar dan teori-teori manajemen yang komprehensif. Buku ini ditujukan untuk mahasiswa dan masyarakat umum agar memahami berbagai aspek dalam pengelolaan organisasi secara efektif dan efisien. Garis besar isi buku mencakup: Pengertian dan fungsi-fungsi manajemen: Menjelaskan definisi manajemen, pe…
Bibliografi: hlm. 353-356 Buku dalam gambar berjudul "International Hospitality Management: Corporate Strategy in Practice" yang diedit oleh Richard Teare dan Michael Olsen. Sinopsis umum dari buku ini kemungkinan besar akan mencakup aspek-aspek berikut: -Fokus Industri: Buku ini berfokus pada manajemen perhotelan internasional, membahas tantangan dan peluang dalam industri perhotelan di…
Bibliografi: Buku "Pengantar Operasional Kantor Depan Hotel" karya Agusnawar. Amd. Par. adalah panduan yang membahas secara komprehensif berbagai aspek operasional kantor depan (front office) dalam industri perhotelan. Sinopsis: Buku ini mengupas tuntas operasional kantor depan hotel secara profesional, efisien, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan. Materi yang dibahas mencakup: -Fu…