Text
Manajemen Hotel: Antara Teori dan Studi Kasus Manajemen Sumber Daya Manusia
Glosarium : hlm. 99-102
Bibliografi : hlm. 103-107
Pertimbangkan buku yang menawan ini sebagai intisari pengetahuan dan pengalaman yang dipetik dari belasan tahun terjun langsung dalam dunia perhotelan, bukan sekedar catatan sembarangan, namun kisah nyata yang dihadapi oleh para profesional hotel termuka yang kita kenal. Buku ini bukan hanya berisi kasus-kasus yang terjadi; teori yang disajikan merupakan hasil penelitian akademik yang telah melalui pengujian empiris oleh penulis sendiri. Namun, buku ini bukan hanya tentang teori; melalui wawancara intesif dengan berbagai karyawan hotel, penulis berhasil mengeksplorasi akar dari banyak permasalahan yang sering muncul dalam industri perhotelan. Melalui proses ini, penulis menemukan bahwa sumber daya manusia (SDM ) tidak hanya menjadi isu sentral dalam bisnis perhotelan, tetapi juga menjadi isu yang tak pernah bisa diabaikan di setiap departemen.
Tidak tersedia versi lain