Text

Bartending & Mixology

---

Bibliografi: hlm. 269-270

Sinopsis buku Bartending & Mixology karya I Gusti Nyoman Wiantara adalah sebagai berikut:
Buku ini diterbitkan untuk mendukung peningkatan pengetahuan tentang bar dan minuman bagi para praktisi di industri perhotelan.
Isinya mengupas tuntas segala hal terkait bar, mulai dari minuman beralkohol hingga non-alkohol.
Pembahasan juga mencakup aturan-aturan dasar dalam pencampuran minuman (mixology) dan penyajiannya.
Buku ini dirancang dengan sistematika penulisan yang baik dan dilengkapi gambar-gambar pendukung, sehingga lebih menarik dan mudah dipahami.
Buku ini diharapkan dapat menambah wawasan para mahasiswa pariwisata, perhotelan, serta praktisi hotel di bidang makanan dan minuman.

Label: Ulasan AI-assisted diverifikasi oleh Eka Alaina, S.I.Pust

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 641.2 WIA b

Penerbit

Yogyakarta : Andi Offset., 2016

Deskripsi Fisik

viii + 280 hlm.: ill.; 16 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-29-6262-8

Klasifikasi

641.2

Tipe Isi

text

Tipe Media

unmediated

Tipe Pembawa

volume

Edisi

Ed.I

Subjek

Bar
Minuman
Bartending
Mixology

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

I Gusti Nyoman Wiantara

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar