Text
Supervision In The Hospitality Industry
Bibliografi: hlm. 373-378
Index: hlm. 379-383
Buku "Supervision in the Hospitality Industry, Second Edition" yang ditulis oleh Jack E. Miller, Mary Porter, dan Karen Eich Drummond, berfokus pada pentingnya dukungan supervisor untuk meningkatkan kinerja dan mempertahankan karyawan di industri perhotelan. Buku ini berfungsi sebagai pengantar masalah-masalah utama yang sering dihadapi dalam bidang pengawasan di sektor perhotelan, terutama dalam membantu karyawan baru beradaptasi dengan tim kerja dan cepat mempelajari peran pekerjaan mereka. Meskipun bukan manual lengkap, buku ini diharapkan dapat memberikan inspirasi dalam kegiatan pengawasan.
Tidak tersedia versi lain