Text
Pengelolaan Hotel Training : Berdasarkan Prinsip Manajemen Hotel Berbintang
Bibliografi: hlm. 155-157
Glosarium: hlm. 129-154
Buku "Pengelolaan Hotel Training: Berdasarkan Prinsip Manajemen Hotel Berbintang" yang ditulis oleh Dra. Ni Wayan Suwithi, M.M., membahas tentang manajemen dan pengelolaan hotel berbintang. Buku ini kemungkinan menguraikan prinsip-prinsip manajemen yang relevan dengan industri perhotelan, mencakup aspek-aspek seperti operasional, pemasaran, dan pelayanan tamu. Sinopsis buku ini menyoroti karakteristik unik industri perhotelan, di mana konsumen membeli jasa dalam jangka pendek dan dipengaruhi oleh emosi, sehingga penting bagi produsen jasa hotel untuk memelihara lingkungan fisik, strategi harga, promosi, serta komunikasi dengan calon dan pelanggan. Buku ini juga menekankan pentingnya citra, variasi produk, dan saluran distribusi dalam bisnis perhotelan, serta bagaimana setiap penginapan berusaha memberikan nilai tambah yang berbeda untuk menarik tamu.
Label: Ulasan Al-assisted - Diverifikasi oleh: Eka Alauna, S.I.Pust , 04 September 2025
Tidak tersedia versi lain