Text
Teori dan Praktik Hotel Front Office
Bibliografi: hlm. 193
Buku "Hotel Front Office" karya Bagyono adalah panduan komprehensif yang membahas berbagai aspek penting dalam operasional kantor depan (front office) di industri perhotelan.
Sinopsis:
Buku ini memberikan pemahaman mendalam tentang peran dan tanggung jawab front office sebagai bagian krusial dalam menciptakan pengalaman tamu yang menyenangkan dan efisien. Materi yang dibahas mencakup:
-Fungsi dan Tujuan Front Office: Menjelaskan peran sentral front office sebagai pusat kegiatan dan titik kontak utama bagi tamu.
-Struktur Organisasi dan Peralatan: Menguraikan susunan organisasi departemen front office dan alat-alat yang digunakan dalam operasional sehari-hari.
-Kerja Sama Antardepartemen: Menjelaskan pentingnya komunikasi dan koordinasi antara front office dengan departemen lain seperti housekeeping, food and beverage, dan sales and marketing.
-Manajemen Front Office: Membahas aspek-aspek manajerial dalam pengelolaan front office.
-Layanan Spesifik: Mengulas berbagai layanan yang diberikan front office, seperti layanan telepon, concierge, reservasi, dan prosedur registrasi tamu (check-in dan check-out).
Buku ini cocok untuk mahasiswa manajemen perhotelan dan praktisi yang ingin memperdalam pengetahuan serta keterampilan dalam operasional front office.
Label : Ulasan Al-assisted - Diverifikasi oleh: Eka Alaina, S.I.Pust ,04 September 2025
Tidak tersedia versi lain