Text

Pengetahuan Dasar Perhotelan

---

Bibliografi: hlm. 109

Buku "Pengetahuan Dasar Perhotelan" oleh AAn Surachlan Dimyati, SH. kemungkinan besar membahas dasar-dasar dan konsep-konsep kunci dalam industri perhotelan.
Kemungkinan Isi Buku:
Definisi dan Sejarah Hotel:
Buku ini mungkin menjelaskan apa itu hotel menurut berbagai definisi, termasuk menurut para ahli seperti Drs. Agus Sulastiyono dan American Hotel and Association (AHMA), serta sejarah perkembangannya.
Komponen Utama Industri Perhotelan:
Pembahasan bisa mencakup berbagai komponen penting dalam industri ini, seperti akomodasi, restoran dan layanan makanan, pusat konferensi, layanan kebersihan, layanan pelanggan, dan manajemen operasional.
Tujuan dan Fokus Industri Perhotelan:
Buku ini kemungkinan akan menguraikan tujuan utama industri perhotelan, yaitu memberikan kepuasan kepada pelanggan.
Aspek-aspek Dasar Lainnya:
Materi lain yang mungkin dibahas adalah definisi hotel menurut SK Menparpostel dan definisi hotel menurut Widanaputra, yang menggarisbawahi fungsi komersial penyediaan jasa penginapan, makanan, minuman, dan layanan lainnya.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 647.94 AAN p

Penerbit

Jakarta : CV. Deviri Ganan., 1989

Deskripsi Fisik

vii, 112 hlm.: ill.; 14 x 20,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

647.94

Tipe Isi

text

Tipe Media

unmediated

Tipe Pembawa

volume

Edisi

Cetakan Pertama, 1989

Subjek

manajemen hotel

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Aan Surachlan Dimyati SH

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar