Text

Pengantar Manajemen Hotel

---

Buku Pengantar Manajemen Hotel umumnya membahas konsep dasar, struktur organisasi, dan praktik manajerial dalam industri perhotelan. Sinopsisnya mencakup pengelolaan operasional penginapan, perencanaan, pengawasan jasa, hingga strategi pemasaran dan SDM untuk mencapai keuntungan. Buku ini juga menyoroti evolusi industri, teknologi, dan layanan prima.
Poin-Poin Utama Sinopsis Buku Manajemen Hotel:
Dasar Operasional: Membahas struktur organisasi dan fungsi manajemen di departemen hotel seperti front office dan housekeeping.
Industri Hospitality: Menekankan pentingnya pelayanan prima, etika, dan seni melayani tamu (hospitality).
Strategi Bisnis: Mengulas manajemen pemasaran, manajemen sumber daya manusia, serta perencanaan keuangan untuk mencapai target profit.
Perkembangan Terkini: Mengupas tren industri, seperti penggunaan teknologi, keberlanjutan (sustainability), dan manajemen krisis.
Buku ini dirancang sebagai panduan bagi mahasiswa dan profesional untuk memahami pengelolaan jasa akomodasi secara komprehensif.

Label: Ulasan AI-assisted diverifikasi oleh Eka Alaina, S.I.Pust. 26 Januari 2026.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 647.94068 JUS p

Penerbit

Jakarta : PT. Dewi Sari Primula., 1991

Deskripsi Fisik

x + 205 hlm.: ill.; 14,5 x 20,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

647.94068

Tipe Isi

text

Tipe Media

unmediated

Tipe Pembawa

volume

Edisi

Cetakan II, 1991

Subjek

Manajemen Perhotelan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Jusupadi Salmun, SH

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar