Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Peter Jones"
cover
Food Service Operations : A Comprehensive Survei of The Catering Industry Now…
Komentar Bagikan
Peter Jones

Index: hlm. 266-270 Berdasarkan sampul buku dan informasi yang ditemukan, buku Food Service Operations karya Peter Jones adalah survei komprehensif tentang industri katering. Sinopsis Buku: Buku ini ditujukan bagi mahasiswa dan individu yang mempelajari industri perhotelan. Buku ini menjelaskan cara mengelola operasi layanan makanan secara efektif, mulai dari perencanaan hingga pelaksa…

Edisi
Second Edition
ISBN/ISSN
0-304-31566-4
Deskripsi Fisik
ix, 274 hlm.; ill.; 17 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
RES 647.95068 JON f
cover
Introduction to Hospitality Operations : An Indispensable Guide to The Industry
Komentar Bagikan
Peter Jones

Index: hlm. 261-262 Berdasarkan hasil pencarian, buku Introduction to Hospitality Operations: An Indispensable Guide to the Industry oleh Peter Jones memberikan panduan komprehensif mengenai cara kerja industri perhotelan secara keseluruhan. Berikut adalah sinopsisnya: Bagian A: Industri Akomodasi: Buku ini membahas berbagai jenis penginapan, termasuk hotel bisnis dan konferensi, hotel r…

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-304-32902-9
Deskripsi Fisik
x, 262 hlm.: ill.; 19 x 24,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
RES 647.94068 JON i
cover
The Management of Hotel Operations
Komentar Bagikan
Andrew LockwoodPeter Jones

Bibliography: hlm. Index: hlm. 177-182 Buku The Management of Hotel Operations karya Peter Jones dan Andrew Lockwood mengadopsi pendekatan inovatif dalam studi manajemen perhotelan, yang berfokus pada konsep area hasil utama. Sinopsis buku ini secara umum adalah sebagai berikut: Buku ini mengidentifikasi dan mengkaji isu-isu fundamental yang dihadapi oleh seorang manajer, seperti profit…

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-304-31572-9
Deskripsi Fisik
x, 186 hlm.: ill.; 17,5 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 647.9408 JON m
cover
People and The Hotel and Catering Industry
Komentar Bagikan
Andrew LockwoodPeter Jones

Bibliography: Index: 213-214 Buku yang ditampilkan adalah "People and the Hotel and Catering Industry" oleh Andrew Lockwood dan Peter Jones. Buku ini merupakan pengantar studi perilaku dan hubungan manusia dalam industri hotel dan katering. Sinopsis: Buku ini memperkenalkan studi perilaku dan hubungan manusia yang relevan dengan industri hotel dan katering. Ini kemungkinan mencakup topik…

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-304-31511-7
Deskripsi Fisik
viii, 214 hlm.: ill.; 17 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 647.94 LOC p