Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Moeljono B.A."
Makanan : Wujud, Variasi dan Fungsinya serta Cara Penyajiannya pada Orang Jaw…
Buku ini adalah hasil penelitian proyek inventarisasi budaya yang mendokumentasikan secara mendalam wujud, variasi, fungsi, dan cara penyajian makanan tradisional pada masyarakat Jawa di DIY. Isinya mencakup ragam makanan bahan mentah, hasil peragian, hingga olahan yang digunakan dalam konteks sehari-hari maupun adat istiadat Poin-Poin Penting Sinopsis: Tujuan: Mendokumentasikan dan mengenalk…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii + 396 hlm.; 16,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SR 641.59598 MAK m
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah