Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Ichwan Prastowo, S.Pd....
cover
Hotel Hygiene & Sanitation
Komentar Bagikan
Ichwan Prastowo, S.Pd., M. Par.

Buku Hotel Hygiene and Sanitation karya Ichwan Prastowo (2017) adalah panduan komprehensif mengenai penerapan sistem higiene (kesehatan individu) dan sanitasi (kesehatan lingkungan) di industri perhotelan. Buku ini membahas prinsip kebersihan makanan, penanganan penyakit, serta standar keamanan produk nyata (fasilitas) dan tidak nyata (kenyamanan). Poin Penting Buku Hotel Hygiene and Sanitatio…

Edisi
Cetakan Pertama, Oktober 2017
ISBN/ISSN
978-602-453-380-9
Deskripsi Fisik
x + 126 hlm.: ill.; 14 x 20 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SR 648 ICH h