Buku Pengantar Manajemen Hospitality (seperti karya Hermawan et al., 2018) menyoroti bahwa hospitality bukan sekadar keramahtamahan, melainkan seni dan ilmu melayani pelanggan sepenuh hati, membangun hubungan emosional, serta memberikan pengalaman berkesan. Buku ini membahas aspek teknis, konseptual, dan operasional layanan untuk memuaskan kebutuhan dasar dan aktualisasi diri pelanggan. Poin-P…
Glosarium: hlm. 115-124 Indeks: hlm. 125-127 Bibliografi: hlm. 113 Berdasarkan sampul dan informasi yang tersedia, buku Kantor Depan Hotel karya Ani Wijayanti dan Erlangga Brahmanto dari penerbit Graha Ilmu (terbitan 2020) membahas secara rinci mengenai departemen kantor depan atau front office di hotel. Sinopsis Buku ini menjelaskan bahwa departemen kantor depan adalah divisi kunci y…