Bibliografi: hlm. Buku "Profesional Hotel Engineering" karya Emron Edison membahas secara komprehensif mengenai sistem dan manajemen dalam rekayasa perhotelan (Hotel Engineering). Kelengkapan buku ini meliputi: Sistem dan Manajemen: Mengulas teknik pembuatan struktur organisasi dan metode pemeliharaan mesin-mesin di hotel. Pengendalian Energi: Memberikan pengetahuan tentang pentingnya …