Ditapis dengan
Quality Management in Hospitality : Best Practice in Action
Index: hlm.165-167 Buku Quality Management in Hospitality: Best Practice in Action yang disunting oleh Andrew Lockwood, Michael Baker, dan Andrew Ghillyer, berfokus pada pendekatan manajemen mutu yang efektif di industri perhotelan dan pariwisata. Berdasarkan studi kasus dari berbagai organisasi di industri ini, buku ini membahas bagaimana manajemen mutu bisa diterapkan dan mengapa hal ter…
- Edisi
- First Published 1996
- ISBN/ISSN
- 0-304-33485-5
- Deskripsi Fisik
- viii, 168 hlm.: ill.; 17 x 24,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- RES 647.94068 LOC q
The Management of Hotel Operations
Bibliography: hlm. Index: hlm. 177-182 Buku The Management of Hotel Operations karya Peter Jones dan Andrew Lockwood mengadopsi pendekatan inovatif dalam studi manajemen perhotelan, yang berfokus pada konsep area hasil utama. Sinopsis buku ini secara umum adalah sebagai berikut: Buku ini mengidentifikasi dan mengkaji isu-isu fundamental yang dihadapi oleh seorang manajer, seperti profit…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0-304-31572-9
- Deskripsi Fisik
- x, 186 hlm.: ill.; 17,5 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SR 647.9408 JON m
People and The Hotel and Catering Industry
Bibliography: Index: 213-214 Buku yang ditampilkan adalah "People and the Hotel and Catering Industry" oleh Andrew Lockwood dan Peter Jones. Buku ini merupakan pengantar studi perilaku dan hubungan manusia dalam industri hotel dan katering. Sinopsis: Buku ini memperkenalkan studi perilaku dan hubungan manusia yang relevan dengan industri hotel dan katering. Ini kemungkinan mencakup topik…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0-304-31511-7
- Deskripsi Fisik
- viii, 214 hlm.: ill.; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SR 647.94 LOC p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah