Gaya APA

Mangkuwerdoyo, S. (1999). Pengantar Industri Akomodasi & Restoran Jilid 1 (Ed.1). Jakarta: Fakultas Ekonomi UI.

Gaya MLA

Mangkuwerdoyo, Sudiarto. "Pengantar Industri Akomodasi & Restoran Jilid 1". Ed.1 Jakarta: Fakultas Ekonomi UI, 1999. Text.